过年聚餐大鱼大肉！鲠鱼骨病患急增　杭州医院设“鱼刺夜诊”应对

农历新年聚餐饭桌上总会有鱼，以取其年年有余之好意头，不过进食时就要小心些。杭州有医院特设的“（鱼刺）异物内镜专病夜门诊”，每年农历新年期间都会忙得不可开交，因为被鱼骨鲠到的病患增加，大多患者都是进食鱼肉时说话或嬉闹，导致鱼骨卡喉。医生提醒民众进食鱼肉时不要狼吞虎咽，也不要边吃边说话，如不慎被鱼骨鲠到，也切勿误信坊间“土方法”，以免造成反效果。

综合陆媒报道，中国杭州师范大学附设医院的“（鱼刺）异物内镜专病夜门诊”自除夕晚上6时30分开始就忙碌起来。原来每年农历新年期间，该部门就会接诊不少“鱼骨鲠喉”的病患。患者多为中青年，大多是晚上聚餐进食时，因为边吃边说话或嬉笑打闹而被鱼骨卡住。

除夕夜1晚接诊20人

该院耳鼻咽喉科副主任医生解道宇指，单单是除夕晚上，他们就接诊了20位病人，其中17个为鱼骨卡喉患者，故一晚就拔了17根鱼骨，“大部份鱼刺卡在扁桃体或舌根位置，用镊子取出就可以，但也有一些鱼刺卡得较深，比如在会厌谷、舌根、梨状窝和食管入口等处，就需要喉内镜辅助取出”。

曾有患者鲠骨5个多月才经手术取出

该院的“鱼刺（异物内视镜）夜间门诊”部自2021年起开设至今，短短数年已累计拔除约3万根鱼骨，累积了不少临床经验。过往甚至有患者被鱼骨鲠到5个多月，延医数月令鱼骨刺穿食道、深入颈部肌肉层引致发炎流脓，最终经2小时手术取出。而在去年，耳鼻喉科就帮助了约8,000个咽内异物患者，当中绝大多数是被鱼骨鲠到，其他还有被鸡骨、瓜子壳、虾壳和蟹壳等卡喉的患者。

解道宇提醒民众，吃鱼时要细嚼慢咽，尽量吃鱼时不说话、说话时不吃鱼，也不要喝最后一口鱼汤，慎防鱼骨；而装有假牙的长者或因吞咽感觉不灵敏而较易出现误吞，故吃鱼时要格外注意；至于给孩子吃的鱼肉也要先用筷子夹开看看，确保已剔除鱼骨。

乱用坊间“土方法”或致反效果

另外，鱼骨鲠喉处理不当或致严重后果。坊间传言的一些“土方法”如被鱼骨鲠到时吃饭、吞馒头、喝醋等，或致反效果。因为强行吞咽白饭或馒头可能令卡住的鱼骨进一步嵌入食道，令取出难度增加，甚至引致食道损伤及感染；醋则无法于食道停留，无从达至软化鱼骨的目的。

医生建议误鲠鱼骨如何处理

他提醒，被鱼骨鲠到的正确做法是先避免继续吞咽硬质食物，可尝试透过轻轻咳嗽将鱼骨排出，如果可看见鱼骨，便自行用镊子取出。但如果未能看见鱼骨或者以上方法不奏效，应禁止饮食，马上前往就近的医院耳鼻喉科求医，由医护人员处理。

（综合）