茶餐厅餐蛋面售$45　港男PO相批3大问题：仲想卖钱？　网民咁讲…

茶餐厅食物种类繁多，是不少港人热门用膳之选，有连登仔日前光顾某茶餐厅，叫1碗售价45元的餐蛋面，但就批评餐蛋面“3宗罪”，当中包括蛋黄是全熟、餐肉过干，以及丁面无麻油，不满称“面都未识煮，仲想卖钱”。有网民认为“出街食餐蛋面预X左啦”，“连蛋都唔系即煎嘅茶记，可以唔使去”。不过有留言指餐蛋面要煮得好吃其实绝不容易，若要计算心机时间成本，“45蚊应该做唔到，除非唔使租”。

有港男在连登讨论区以“X你老X，餐蛋面都未识煮，仲想卖钱”为题发帖，并上载1张图片，显示他日前光顾某茶餐厅，叫1碗餐蛋面，不过他就直指这碗餐蛋面的“3宗罪”，首先太阳蛋的蛋黄竟然是全熟（太阳蛋应以单面煎蛋，待蛋白熟透后，蛋黄熟透前上碟）；其次，他形容餐肉“干X过腊肉”；最后主食的出前一丁，连最基本的麻油都没有，故狠批“（餐蛋面）卖$45蚊，唔X好玩X我啦”。

帖文引来网民热议，有人觉得“出街食餐蛋面预X咗啦”，“因为无生意或者啲厨房煎得太多，午餐肉同蛋都好大机会翻煎，或放喺热炉一段时间”、“连蛋都唔系即煎嘅茶记，可以唔使去”、“好心自己煮，蛋要几熟都可以自己控制，餐肉要几厚，咩牌子又可以自己拣，基本上你拎45蚊出来食𠮶下已经系唔抵，不论佢煮成点”、“呢啲唔会敢投诉，因为你唔知啲友仔会唔会加料，但下次唔会再去食”。

惟有人觉得未至于如楼主所说那么不堪，“唔错，最憎生蛋。午餐肉煎干，香”、“食安中心系真系Recommend（建议）全熟蛋，出面啲半生熟蛋真系有风险，你亦唔知佢storage condition（储存情况）系点”。

有留言则指出餐蛋面要煮得好吃其实绝不简单，“蛋要边㶶，黄要流心，餐肉起码2厘米厚，最好3厘米，慢火煎到两边金黄色，外脆内软，丁面一定要隔水，时间几长就个人口味，汤还汤煮，上碗后先落麻油”，“加埋心机时间成本，45蚊应该做唔到，除非唔使租”。

（连登讨论区）