深圳美食｜高空轨道送餐餐厅！食物沿高空路轨而至 如置身科学馆
撰文： 何以诺
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深圳美食遍布市内各区，每一区都不乏具备特色的食肆。在宝安区，则有一间以太空为主题的餐厅。餐厅里装满了双螺旋轨道，饶具科技感、未来感，让人犹如置身科学馆。而最特别之处，是大家所拣选的食物，皆会直接经轨道上的特制盘子飞翔而至！餐点在食肆里高速穿梭、荡来荡去，令人目不暇及！
深圳美食｜高空轨道送餐餐厅！食物沿高空路轨而至 如置身科学馆
失重餐厅是一家以双螺旋轨道送餐而知名的连锁餐厅，源于德国。2015年，有企业将失重餐厅引入中国，而位于深圳宝安区的分店，坐落于大型商场“壹方城”内，据悉为全亚洲第4间分店。
失重餐厅以太空为主题。大家在餐厅里，可以找到星球、太空船的踪影，赋有科技感与未来感。失重餐厅最特别的之处，是连系食肆各处的双螺旋轨道，犹如香港科学馆的大型装置展品“能量穿梭机”。不过，在厨房至用餐区轨道上穿梭、飞翔的，不是球，而是顾客所拣选的食品。
餐厅采用是无人的点餐与送餐服务。大家只要经桌上的电脑下单后，食品便会被放上带有车轮的特制盘子，从高处飞翔至大家的座位！别看双螺旋轨道装置机关重重，整个系统并没有制动装置，特制盘子仅依靠轨道的螺旋角度滑行及减缓速度。从厨房到餐桌，餐点仅需约20秒便能送达。
食物方面，失重餐厅以的餐点以西式为主。餐厅供应汉堡饱、意粉、沙律、猪肋骨，亦有烤鸭、牛肉串等带有东方色彩的食品。食物经厨房烹制后，会被盖上盖子、封条后，才送上盘子。确保大家用餐时，不会有菜肴突然从天而降到大家的身上。
失重餐厅（深圳分店）
地址：中国广东省深圳市宝安区新安街道海旺社区新湖路99号壹方中心北区2层008及1层017A
开放时间：11:30-14:30、16:30-22:00（周一至五）；11:00-21:30（周六及日）