解辣方法｜日本专家教食1种水果　比牛奶更解辣　营养高超市易买

钟意食辣但是又好怕食辣？食辣之后，口腔内又麻又辣的灼热感往往令人却步，有甚么方法可以有效解辣？日本电视台节目《世界一受けたい授业》曾请来东京农业大学农业部的杉山立志副教授，介绍团队最新研究得出的“解辣秘方”，原来这一种水果比牛奶、乳酪和咖啡都更有效解辣！

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钟意食辣但是又怕辣到无知觉？除了饮牛奶和食乳酪之外，还有甚么食物可以快速解辣？原来蓝莓超有效，想知道原理？

👇👇按下图看专家传授的最新解辣方法！👇👇

东京农业大学杉山立志教授指，研究发现比起咖啡和牛奶等的“解辣食物”，蓝莓似乎拥有更好的解辣效果。现时研究仍在进行当中，相信日后会有更多新发现。教授建议将蓝莓放入口腔后仔细嘴嚼，效果会更加明显。冷藏过的蓝莓效果相同，怕辣的朋友不妨一试！

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