澳门早餐8推介|猪扒菠萝包+手打400次咖啡!这间咖喱米粉超挂汁

撰文: 苏翰林
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澳门早餐|来澳门旅行,如果想感受更加“接地气”的当地文化,不妨走到澳门的大街小巷,找间当地人也会吃的餐厅享受一顿早餐,感受城市清晨的气息。以下推介8间当地人常去吃早餐的美食餐厅,除了有澳门老字号“南屏雅叙”,也有超多香港明星去过的“华人冰室”,其中鱼子酱马介休炒蛋多士,更是香港茶餐厅都吃不到的特色美食,想知还有什么推介,就要留意下文!

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澳门早餐【1】南屏雅叙——全澳门最古老冰室!足料南屏三文治

南屏雅叙是全澳门最古老且第一间有冷气的冰室,在每日下午都有自家制西饼面包出炉,吸引不少人慕名而至!除了沙翁、蛋挞、菠萝包等烘培面包外,餐厅的“南屏三文治”亦非常受欢迎!厚实的炒蛋内夹有叉烧,十分足料、啖啖满足,做早餐一流!

南屏雅叙
地址:新马路十月初五日街85-85A号地舖
电话:+853 2892 2267

澳门早餐【2】文记咖啡——必试花生酱猪扒菠萝包+蕃茄炒蛋通心粉

文记咖啡的招牌美食花生酱猪扒菠萝包,出名程度相信不用多说,早餐来一份猪扒菠萝包,再搭配一杯红豆沙,满足感爆棚!除了猪扒菠萝包,文记咖啡还有另一人气美食——蕃茄炒蛋通心粉。酸酸甜甜的蕃茄汤底,与吸尽汤汁的炒滑蛋味道十分夹,也非常醒胃,作为早餐一流!

地址:新马路庇山耶街28号地舖
电话:+853 2892 3099

澳门早餐【3】金城二食店——咖喱鸡米粉超挂汁!越食越香

金城二食店位于澳门大三巴附近,是一间澳门人熟知的老字号,其招牌美食咖喱鸡米粉,汤底辣度适中而且非常浓厚,米粉亦十分挂汁,越食越香!另外也可试试双汁牛腩河,牛腩份量十足、厚实大块!

地址:新桥(三盏灯/白鸽巢)爹利仙拿姑娘街16-20号佳美大厦地舖

澳门早餐【4】盛记白粥——澳门中式早餐必试 猪骨粥粥底绵密

盛记白粥主打白粥、油炸鬼、萝卜糕、咸肉粽、肠粉等传统粤式早餐,为当地人的平价餐厅之选。花生咸猪骨粥粥底绵密,富浓郁的猪骨风味。而萝卜糕则口感软糯,带有淡淡萝卜清甜。爱吃中式早餐的朋友必去!

地址:澳门雅廉访大马路77号辉时大厦
电话:+853 2840 3931

澳门早餐【5】华人冰室——香港明星冰室 鱼子酱马介休炒蛋多士劲有层次

澳门出名多怀旧冰室,而这间华人冰室更是冰室界中的明星餐厅,就连陈奕迅、杨千嬅、黄宗泽都来过。餐厅招牌“华人奶茶”入口丝滑浓郁,非常适合早餐来一杯提神。另外炒滑蛋也是餐厅的招牌美食,非常多配搭!其中鱼子酱马介休炒蛋多士结合了澳门名物马介休造的鱼松。软绵绵的多士搭配充满蛋香的炒滑蛋,再放上马介休鱼松及鱼子酱,一个多士四种口感和味道,非常有层次!

地址:澳门海滨大马路580号新濠影汇一层1108舖(新濠影汇店)
电话:+853 2892 1888

澳门早餐【6】伦记软滑肠粉——葱花鸡蛋肠粉 保留传统布拉手艺

另一间家传户晓的老字号伦记软滑肠粉,亦是不少澳门人的早餐选择,还未进入店内,在店舖不远处已闻到阵阵肠粉香味。招牌菜葱花鸡蛋肠粉以传统的布拉手法每日新鲜即制,不但口感嫩滑,金黄色的卖相亦十分吸引,可说是来澳门必试!

地址: 澳门沙梨头海边街26号泉彩楼
电话:+853 2895 6563

澳门早餐【7】新鸿发咖啡美食——猪扒芝士菠萝包必食

澳门地道的茶餐厅新鸿发咖啡美食,同样是澳门人熟知的老字号,早餐时段经常座无虚席。餐厅的三大招牌美食包括牛肉炒通粉、猪扒芝士菠萝包及法式西多士。猪扒芝士菠萝包包皮焗得十分酥脆,与腌至入味的猪扒咸甜交织,再配搭滑蛋令味道更加平衡,如果是冲著澳门的猪扒包而来,这间店绝不会令你失望!

地址: 澳门贾伯乐提督街55号富明楼A号
电话:+853 2853 0452

澳门早餐【8】汉记咖啡——独创手打400次咖啡

喜欢在早上来一杯咖啡的朋友,不妨试试这间澳门隐世茶档汉记咖啡。茶档由旧船厂改造而成,装修虽然简朴,但咖啡绝不马虎。老板独创的手打咖啡,以人手高速发打咖啡约400次至浓稠绵密,入口顺滑无比。另外茶档亦提供多款三文治、猪扒包、面食等食物,在早上来一客三文治,再来一杯特色咖啡,Chill爆!

地址: 澳门路环市区荔枝碗路
电话:+853 2888 2310

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