福冈美食15大推介｜明太子必试！$45面包放题／炭烧鳗鱼／寿喜烧
福冈美食｜越来越多香港人“返乡下”不止是去东京、大阪，福冈已成为热门地方！比起东京、大阪，对于福冈没有太熟悉的你，第一时间应该在想当地有什么好吃？
《香港01》好食玩飞记者为大家精选15间必吃人气餐厅，有拉面店、寿喜烧店、居酒屋等，而如果大家想吃到福冈名产，就一定要吃“元祖博多めんたい重”！原条明太子摆在你眼前，简直就是震撼眼球！此外，面包控要注意啦！当中亦有一间可以吃到面包放题，$45任食还包含饮料！即看下文啦！
福冈美食｜【1】元祖博多めんたい重 —— 原条明太子蘸面
来到福冈，怎可以没有品尝过当地名物明太子呢！记者为大家介绍在福冈必吃的最高人气原条明太子丼啦！元祖博多明太重是日本第一间明太子料理专门店，餐厅共2层，地下为结账付款和伴手礼陈列位置，而上层则是用膳的空间。
店舖是为了再现昭和时代一位著名料理长的明太子传用酱汁而开设，所以即使大排长龙，大家都想吃到这份传承和情怀。建议大家早点来，早上7点已经开始营业。
餐厅的招牌菜色是原条明太子蘸面，明太子的传用酱汁有辣度可选，有基本、小旨辛、中旨辛和大旨辛。一客明太子料理价钱为3000日圆（约151港元），大大条明太子在紫菜饭上，份量十足！
元祖博多めんたい重
地址：福冈県福冈市中央区西中洲6-15
交通：地下鉄“中洲川端駅”1番出口步行约5分钟／地下鉄“天神駅”16番出口步行约5分钟
营业时间：07:00 - 22:30
福冈美食｜【2】兼虎蘸面 —— Q弹汤蘸面
介绍过捞蘸面后，跟大家介绍一下汤蘸面啦！有网民称之为福冈最高人气的拉面店，蘸面的汤底非常浓郁，面上面还洒上厚厚的粉，味道像磨碎的鱼干一样，炙烤过的叉烧被烤得油脂充盈，而葱的辛辣和柚子皮的酸涩能中和油脂，即使汤底偏咸，也不会太腻！
兼虎蘸面
地址：福冈県福冈市中央区渡辺通4-9-18 福酒ビル 1F
交通：天神LOFT旁福酒大厦1楼 (Bic Camera一侧) ／天神地下街出入口“西12c”步行约1分钟
营业时间：10:00 - 22:00
福冈美食｜【3】博多一双 —— 排长龙人气拉面
博多一双从2012年11月开业至今，拉面是由在博多著名拉面店磨练技艺的主厨制造，他们对于汤头非常讲究，熬汤时会细心调整骨头各部分的比例，使用3种材料，熬至骨头散开，令拉面完全轻易吸收。面质都会较有嚼劲，又细又扁的面条交织在一起，令人回味无穷！
博多一双
地址：福冈県福冈市博多区博多駅东3-1-6
交通：“博多駅！”步行约6分钟
营业时间：11:00 - 00:00
福冈美食｜【4】nishiyama —— 寿喜烧
去日本品尝寿喜烧是必须的！这间nishiyama已开业5年，主要菜式为寿喜烧和涮涮锅，寿喜烧价钱为3,300日元（约$173），上菜前会附上前菜，而锅内包括豆腐、鸡蛋、蔬菜等，咬一口极上牛就知道什么是入口即化了！要注意店内油烟较多，建议穿较通气的衣服或脱下挂上座位旁的衣架。
nishiyama
地址：福冈県福冈市博多区中洲3-7-4
交通：从中洲川端步行约109米
营业时间：17:00 - 22:00（逢星期日休息）
福冈美食｜【5】Musashiすみ剧场 むさし坐 —— 炉端烧
Musashi以烤鸡肉串和炉端烧而闻名，餐厅的1楼有一个大壁炉和开放式厨房，几台客人围著壁炉看师傅烤肉和海鲜，这个体验非常特别！而2楼则有一个包厢，可在晚餐时段预订跟一班朋友娱乐。顺带一提，万一当日已满座，大家都可以步行15秒左右的路程至姊妹店“Sumi Theater 168”，同样都是提供原始烧烤和铁板美食！
Musashiすみ剧场 むさし坐
地址：福冈県福冈市中央区渡辺通5-5-12
交通：西铁·福冈 (天神) 站步行6分钟／地铁七隈线“天神南駅”步行3分钟
营业时间：星期一至四 16:00 - 00:00；星期五至日 15:00 - 00:00；星期日 15:00 - 23:00
福冈美食｜【6】MOON MOON MOON CAFE —— 台式海边cafe
大家可能会好奇来到福冈吃台湾菜太浪费，不过要跟大家说MOON MOON MOON CAFE不是普通的台式餐厅，整座Cafe位于海边，大家可以欣赏到一望无际的海景！如果天气凉爽，户外位置也有座位，更近距离看到海岸、听海风，非常写意！食物方面，除了有鲁肉饭、地瓜球等台式料理之外，其实还有甜品，来叹个下午茶也是个不错的选择。
MOON MOON MOON CAFE
地址：福冈県福冈市西区今津4754-14
交通：从大原西巴士站步行约1分钟
营业时间：11:00 - 19:00
福冈美食｜【7】OCEAN HOUSE オーシャンハウス福冈 —— 日落餐厅／情侣庆祝必去
OCEAN HOUSE是九州最高级的海岸餐厅，所有座位都可以享受到海景！此外，还提供开放感十足的露台座位和2楼的屋顶露台座位，无论是庆祝生日、求婚都是非常浪漫！餐厅提供多款甜品套餐，例如草莓下午茶套餐，价钱2,990日元（约$157）；蛋糕午市套餐，价钱3,990日元（约$209），大家可以在预约网站上备注蛋糕设计，在蛋糕旁画上爱心字句。由于地方较偏远，建议大家提前到官网预约，避免因满座情况而折返！
OCEAN HOUSE オーシャンハウス福冈
地址：福冈県福冈市西区今宿青木1119-1 カリフォルニアBBQビーチ
交通：从JR“今宿駅”步行约15分钟
营业时间：星期一至五 11:30 - 21:30；星期六日 11:00 - 22:00
福冈美食｜【8】UOVOキャナルシティ博多店 —— 软滑雪糕
当大家逛完以保佑不老长寿、生意兴隆为主的栉田神社，推介大家吃杯软滑雪糕，UOVO跟栉田神社只是190米距离，非常便利！UOVO主要贩售以极上“天上卵”制造的雪糕、鸡蛋布甸、芭菲等甜品，全部产品都有香浓蛋香，而且质感非常软滑！雪糕有杯装和甜筒，杯装600日元（约$31）起，而甜筒500日元（约$26）起。
UOVOキャナルシティ博多店
地址：福冈県福冈市博多区住吉1-2 キャナルシティ博多 センターウォーク B1F
交通：“栉田神社前駅”步行约190米
营业时间：10:00 - 21:00
福冈美食｜【9】林檎堂 りんご饴専门店 —— 特别口味苹果
在旅行期间，少吃水果是免不了，记者要为大家推荐一间有名的苹果专门店，林檎堂（RINGODOU）在福冈拥有10间分店，贩售多款苹果，例如原味、白朱古力味、肉桂糖味、酸奶味等，价值550日元（约$29）起。
林檎堂 りんご饴専门店
地址：福冈県福冈市中央区警固1-15-38 CAITAC SQUARE GARDEN 1F／福冈県福冈市西区桥本2-27-2 木の叶モール桥本1F
营业时间：11:00 - 19:30（部分分店）
福冈美食｜【10】FUK COFFEE®︎Parks —— 特色早餐店
讲到福冈人气咖啡店，FUK COFFEE®︎Parks一定会是首选！Cafe以飞行为主题，从装修到食物包装都可以见到飞行图案。网民推介的有热拿铁、冻焙茶拿铁、雪糕布丁等，热拿铁有淡淡的坚果香气，中和了焦苦的味道；而焙茶拿铁的茶粉很足，浓度适中。至于雪糕布丁是打卡able的一款菜色，布丁有淡淡的咖啡味、蛋香浓郁，值得一试！
FUK COFFEE®︎Parks
地址：福冈市中央区荒戸1-4-20
交通：大濠公园駅2番出口步行约3分钟
营业时间：08:00 - 20:00
福冈美食｜【11】pain stock —— 人气面包店
说到福冈最高人气的面包店，一定非pain stock莫属啦！pain stock开业5年，长期大排长龙，大家可以外带或坐在店外的凳椅品尝。pain stock提供多款口味的面包，例如有福冈名物明太子法包、牛角包、肉桂卷等，pain stock的面包岀名有湿度，即使是看起来又干又硬的法包，都非常湿润、吃上去是有水分，不会有口干情况，值得一赞！
pain stock本店
地址：福冈県福冈市东区箱崎6-7-6
交通：从JR箱崎站步行约15分钟
营业时间：10:00 - 18:00（逢星期一休息）
pain stock天神店
地址：福冈市中央区西中洲6-17
交通：从中洲川端步行约356米
营业时间：08:00 - 20:00（逢星期一休息）
福冈美食｜【12】heart bread antique —— $45高质面包放题／多款口味泡芙、冬甩
以可爱猫头吐司以闻名的heart bread antique，可以说是福冈第2人气的面包、甜点店。除了有售猫头吐司，还有焙茶牛角包、法式馅饼等。甜品则有士多啤梨冬甩、朱古力曲奇、泡芙等。heart bread antique最特别的地方是面包放题，分为2个时段，早上自助餐时段为早上8点至早上11点15分；而午市自助餐时段为上午11点15分至下午3点，放题还会包括饮料。价钱为成人每位858日元（约$45）一个小时，成人每位418日元（约$22）一个小时，只要吃3个其实已经回本，面包控的你别错过啦！
heart bread antique
地址：福冈県福冈市中央区天神3-16-24 ハーツ天神
交通：从天神地下街西1出口步行约1分钟
营业时间：08:00 - 21:00
福冈美食｜【13】太宰府星巴克 —— 日本建筑师打造
太宰府星巴克的食店不算多，大部分以“扫街”为主。现在等记者介绍一间能够提供座位的咖啡店，就是由日本建筑师隈研吾设计岀来的Starbucks啦！有日本最靓Starbucks之称，从店面都可以见到设计非常独特，由接近2千枝桧木交织组合而成，满满的艺术感，打卡必来！
太宰府星巴克
地址：福冈県太宰府市宰府3-2-43
交通：西铁太宰府线“太宰府駅”步行约4分钟
营业时间：08:00 - 20:00
福冈美食｜【14】四代目菊川 —— 炭烤鳗鱼／网民赞鳗鱼天花板／鳗鱼饭三吃
从天神南站步行约6分钟就能抵达的四代目菊川，是九州第1间店！四代目菊川已有90年历史，有网民称它为鳗鱼天花板，炭烤的鳗鱼搭配香喷喷的米饭，份量十足！经过炭烤的鳗鱼完全没有腥味，而且还非常脆口！还有鳗鱼饭三吃，即是有3种食法，第一是简单配饭食；第二是在鳗鱼饭上加上海苔碎、山葵和葱粒，有解腻作用；第三是在鳗鱼饭加上高汤，当汤饭吃。不过要留意价钱只有3个选择，分别是9,000日元（约$471），包含8道菜；12,000日元（约$628），包含9道菜；14,000日元（约$733），包含怀石料理。
四代目菊川
地址：福冈県福冈市中央区春吉3-3-9 平助笔复古堂ビル 1F
交通：“天神南駅”步行约6分钟／“中洲川端駅”步行约7分钟
营业时间：11:00 - 15:00 & 17:00 - 22:00（逢星期一休息）
福冈美食｜【15】三原豆腐店 —— 居酒屋／生朱古力
福冈的三原豆腐店已有60多年历史，是一间非常受欢迎的居酒屋，这间居酒屋以豆腐料理为主，除了豆腐，还有肉、海鲜、锅物、饭面、炸物、蔬菜、甜品等，而豆乳生朱古力就是他们最热门的甜品，而抹茶味是必点，香浓的豆乳味带点甘苦，是完全没有肥腻感觉的甜品。
三原豆腐店
地址：福冈県福冈市中央区西中洲3-19
交通：从中洲川端站步行约5分钟
营业时间：17:30 - 00:00（逢星期日休息）
计划好心水餐厅后，最重要当然是住宿！《香港01》好食玩飞记者为大家精选了3间距离天神站或博多站只需1至3分钟路程的酒店！即看以下详情啦！
福冈酒店推介【1】福冈天神昆特萨酒店 Comic&Books（Quintessa Hotel Fukuoka Tenjin Comic&Books）
福冈天神 昆特萨酒店 Comic&Books（Quintessa Hotel Fukuoka Tenjin Comic&Books）于2021年开幕，座落在天神，距离天神站大约3分钟步程，亦邻近天神地下街，地理位置相当优越！酒店风格同样别具特色，是第一间以漫画图书馆为主题的品牌酒店，收藏了超过7,000册最新与热门漫画可以免费借阅，圆形的书墙同样令人兴奋！客房方面，酒店提供双人及家庭客房，最多可供4人入住。客房设计简约带有商务感，浴室备有浴缸，酒店更提供浴盐，让你可以好好享受泡澡时光！
福冈天神 昆特萨酒店 Comic&Books（Quintessa Hotel Fukuoka Tenjin Comic&Books）
房价：人均HKD$270起（标准双人床房）
地址：福冈县福冈市中央区天神3-2-10
交通：天神站步行3分钟
福冈天神 昆特萨酒店 Comic&Books即抢优惠：Agoda｜Trip.com｜Booking.com
福冈酒店推介【2】JR 九州花博中心酒店（Jr Kyushu Hotel Blossom Hakata Central）
JR 九州花博中心酒店的地理位置都非常便利，位于交通枢钮JR博多站的附近，距离车站只需步行2分钟即可。这间福冈酒店价格由$465港元起，主要提供2至3人房型，每间客房面积204平方呎以上，空间感十足，更可以把行李箱放平，整理战利品时十分方便。此外，所有客房均备有加湿空气清净机及浴缸，而且这间福冈酒店自助早餐选择亦很丰富。于Trip.com获得4.5/5的评分，网民表示酒店附近有齐药妆店及餐厅，方便购物之余餐厅的种类繁多，是旅客的心水选择。
JR 九州花博中心酒店
房价：人均HKD$397起（标准大床房）
地址：812-0011 福冈市博多区博多驿前2丁目2番11号
交通：JR博多站西18出口步行1分钟
JR 九州花博中心酒店即抢优惠：Agoda｜Trip.com｜永安｜Booking.com
福冈酒店推介【3】福冈日航酒店（Hotel Nikko Fukuoka）
福冈日航酒店距离博多站仅有3分钟的步行路程，并且有一条地下通道直通博多站，就算是下雨天外出也十分方便。此外，这间福冈酒店周边拥有热闹的购物和美食区域，如博多运河城、JR Hakata City和中洲，可以在此品尝到地道的街头小吃。酒店提供多种房型，当中有单人房以至3人房、4人房，甚至有设榻榻米的和室房间。客房空间充足，即使摊开行李也不会显得拥挤。
福冈日航酒店（Hotel Nikko Fukuoka）
房价：人均HKD$632起（高级双床房）
地址：812-0011 福冈市博多区博多站前2丁目18番25
交通：于JR博多站P5出口即可到达
福冈日航酒店即抢优惠：Agoda｜Trip.com｜Klook｜永安｜Booking.com