【游韩注意】韩国爆发甲型肝炎 游韩应避免食生腌蛳蚶、蚬肉

撰文: 梁采欣
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韩国有不少生腌美食,例如酱油蟹和酱油虾,另外更有不少腌制生拌海鲜小菜,如生腌鱿鱼、生腌蚬肉、生腌蛳蚶等。
据韩国传媒报导,韩国保健福祉部疾病管理本部公布韩国甲型肝炎的确诊数字急剧上升,原因与进食这类生腌贝壳类小菜有关。

根据韩国保健福祉部疾病管理本部公布的资料,截至2019年9月6日,韩国的甲型肝炎确诊人数超过14,000名,比去年同期增长大约8倍,为近期韩国最大规模的甲型肝炎感染。当中集体感染的26宗病例中,有21宗都与进食生腌蚬肉有关。而根据病例的地区来看,发病率最高的是盛产蛳蚶和蚬等贝壳类的忠清道一带。

根据甲型肝炎病例的地区来看,发病率最高的是盛产蛳蚶和蚬等贝壳类的忠清道。(ig @ lsj2928)

因此,韩国食品医药品安全处宣布,在调查清楚9款中国产和1款韩国产带有甲型肝炎病毒的贝壳类食物前,将禁止各家商贩销售受感染的贝壳类食物。此外,餐厅亦会停止提供生腌蛳蚶这款热门下酒菜和生腌蚬肉这类小菜。

部份超市停售

据韩国传媒《韩国经济》采访首尔、仁川及釜山10个市场的结果,截至9月16日,旅游热点如位于首尔的传统小吃市场“广藏市场”和釜山海鲜市场“札嘎其市场”,都依然有生腌蛳蚶、生腌蚬肉等小菜供应,只有首尔超市“Home plus”江西店,以及另一间超市“emart”木洞店停止贩卖相关食品。

由于市面上仍然有生腌贝壳类食品,因此到韩国旅行的港人应避免进食生腌蛳蚶、生腌蚬肉等食物。