【深圳饮食情报】深圳3大人气酸菜鱼　最好吃竟然不是太二？

周末到深圳游玩时，除了饮喜茶、吃火锅或串烧之外，相信大家一定尝过酸菜鱼。深圳有大大小小的酸菜鱼专门店，各有特色，现在就让笔者为大家整理近期的几间人气酸菜鱼店。

【1】太二酸菜鱼　最“串”酸菜鱼店

相信不用笔者多说，大家都知道“太二酸菜鱼”的名气有多高，很多人到深圳都会至少吃过一次。酸菜采用自家腌制的老坛酸菜，非常酸爽开胃，甚至抢去了主角鲈鱼的光环。不少人都慕名到访，导致大排长龙，基本上要等2个小时。同时太二酸菜鱼有个限制，就是不拼桌、如果超过4人用餐必须分开坐，未必适合与一大班朋友去。另外，虽然这家酸菜鱼味道的确是数一数二的不错，但笔者和不少朋友都分别试过加点配料如酸萝卜、豆芽时，出来的份量有点少，这点有些可惜。

按图看更多“太二酸菜鱼”小吃↓↓↓

【2】姚酸菜鱼　Tiffany Blue色装潢

“姚酸菜鱼”以Tiffany Blue色为主调，灯光明亮，风格清新，单是店内的环境已经吸引不少人前去打卡。酸菜鱼采用几乎没有鱼骨的鲈鱼，肉质鲜嫩。酸菜经过90天腌制，味道恰到好处，酸爽开胃，是佐饭的好配料。但很多在微博和小红书的网友都推荐不妨点油炸鬼试试，点上酸菜鱼的汤汁，味道一流。此外，不少人亦推荐“馋嘴毛豆”这款小菜，毛豆非常入味，带点微辣，很适合当开胃菜。不过亦有不少人说这家酸菜鱼店主要吃的是环境，酸菜鱼的味道比起漂亮的环境稍为逊色。

太二酸菜鱼
复制以下网址查看分店：
https://www.dianping.com/search/keyword/7/10_%E5%A4%AA%E4%BA%8C%E9%85%B8%E8%8F%9C%E9%B1%BC?fbclid=IwAR2jPL20HDOgg6BfYHqirLAlV8POHtb61vdi49rfE85Y28gFdTyRU9r-mHs

【3】鲟龙记·手工酸菜活鱼　网友评价第一位

招牌“鲟龙酸菜鱼”的CP值极高，小份只需约89港元，采用营养价值非常高的鲟龙鱼肉，比其他鱼肉更加鲜甜爽滑，而且非常入味，配上青笋和酸萝卜，非常惊艳。虽然鱼肉片很薄，但夹起来并不易碎，筷子功不好的人不用担心。另一鲟龙记名物是大受网友好评的“创世纪冰粉”，在小红书几乎洗版，共有9种配料（椰果、珍珠、芋圆、红豆、寒天、玫瑰花酱、桂花蜜、爆珠、谷类脆片），配上奶茶，非常美味，而且只需约11港元，非常抵食！

鲟龙记·手工酸菜活鱼（车公庙店）
地址：深圳泰然六路泰然工业园213栋1B-1（江苏银行对面）
（深圳地铁下沙站C出口）
鲟龙记·手工酸菜活鱼（车公庙店）
地址：深圳西乡街道金海路金海商务大厦17-1
（深圳地铁西乡地铁站B出口）