【东京人气拉面】大排长龙都要吃!5间东京必食人气拉面店
提到拉面日本当然就是最出色,特别在东京都内,不时都看到大排长龙的拉面店,以下我们就为大家精选了最强人气的5间拉面店,在日本揾食网站“Tabelog”评分更达 3.5分以上,去东京一定要找个机会试试!
01. 创作麺工房 鸣龙
这家拉面店基本上每天都要大排长龙,其中一个原因是它成为了日本史上第二间米芝莲一星的拉面专门店,在日本揾食网“Tabelog”评分有 3.61,不少食客都希望一试到底它的拉面有多厉害。在午餐时更需要排上2个小时或以上,可见几咁受欢迎!店内最大卖的“特制酱油拉面”(1,100円/碗)虽然看上去非常简单,可在食客眼中却非常开胃。
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创作麺工房 鸣龙 Sousakumen Koubou Nakiryu
地址:东京都豊岛区南大冢 2-34-4 SKY南大冢 1F(Toyoshima-ku,Minamiohtsuka 2-34-10,1700005)
营业时间:星期三至日 11:30am – 3pm、6pm – 9pm;星期一11:30am – 3pm(星期二休息)
交通:JR山手线“大冢”駅(南口),步行约6分钟
2. 麺処 晴
自开幕至今一直都获得日本拉面爱好者们的高度评价,人气一直高企。店内主打的“酱油特制面”(1,000円/碗)除了有厚片叉烧外,配上一只糖心蛋、海苔、葱花、嫩笋干等,用料非常讲究,而且叉烧肉汁香甜,难怪评价如此高。在日本揾食网“Tabelog”评分高达 3.83分,很厉害!
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麺処 晴 Mendokoro Haru
地址:东京都台东区下谷 1-11-7(1-11-7, Shitaya, Taitou-ku, Tokyo, 1100004)
营业时间:星期一至五 11am – 3pm、6pm – 9pm;星期六、日及假日 11am – 5pm
交通:东京Metro日比谷线入谷駅(2号出口),步行约1分钟;JR山手线“莺谷”駅(南口),步行约5分钟
03. 鶏白汤 荫山
在日本揾食网站“Tabelog”有3.59分,主打的“鸡白汤盐味拉面”(880円/碗)由自家烹煮、入口浓厚的鸡白汤底,配上“浅草开花楼”制的中太面,口感弹牙,两者非常配合!配料方面有清蒸鸡肉、油炸青葱、半熟糖心蛋,最特别是拉面里会加入生菜,令口感更加清爽。店家全天营业,没有休息日和午休,所以在午餐时段结束后,幸运的更不用排队。
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鶏白汤 荫山 Toripaitanmen Kageyama
地址:东京都新宿区高田马场 1-4-18(1-4-18 Takadanobaba,Shinjuku-ku,Tokyo,1690075)
营业时间:11am - 11:30pm(星期日与假日营业至 10:30pm)
交通:JR高田马场駅,步行约6分钟
04. 麺巧 潮
拉面汤底使用来自北海道最顶级昆布熬成,面条与配料都经过严选,“面巧 潮”自开业以来在日本拉面界引起不少回响,更有不少国内外的杂志访问。在日本揾食网站“Tabelog”亦有3.61分,主打的“日本一酱油拉面”(840円/碗)用独门制作方式烹调,面条入口清爽,汤底充满浓缩的精华,拉面爱好者不能错过。
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麺巧 潮 Menkou Ushio
地址:东京都千代田区神田淡路町 2-4-4 アール神田淡路町 B1F(2-4-4 Kanda-awajimachi, Chiyoda-ku, Tokyo 1010063)
营业时间:11am – 7pm(卖完为止);不定期公休
交通:东京Metro丸之内线“淡路町站”(A3 出口),步行约1分钟;JR中央线““御茶ノ水”駅(圣桥口),步行约6分钟
05. らーめん 五ノ神制作所(五ノ神水产)
主打海鲜汤底的“らーめん 五ノ神制作所”非常受当地人欢迎,在日本揾食网站“Tabelog”有3.6分,主打的“海老鲜浓拉面”(800円/碗)浓缩了大量虾籽精华的鲜艳橙色汤底,入口充满浓浓的鲜虾味,加上鲜甜番茄的酸香,非常开胃!去年2月已与位在神田的连锁店“五之神水产”合并。
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五ノ神水产 Gonokami Suisan
地址:东京都千代田区神田多町2-9-6 田中ビル别馆 1F( 101-0046 Tōkyō-to, Chiyoda-ku, Kanda Tachō, 2 Chome 田中ビル别馆1F)
营业时间:11am – 3pm、5pm – 9pm
交通:JR山手线“神田”駅(北口),步行约6分钟;东京Metro丸之内线“淡路町”或“小川町”駅,步行约4分钟