梅田美食11间推介｜和牛烧肉／梳乎厘班戟／焦糖烤布蕾／居酒屋
梅田美食推介｜日本大阪是不少港人旅行的首选地，而梅田则是大阪重要的交通枢纽，同时也是大阪最繁华的商圈之一，有不少百货公司、高级饭店和美食街等。《香港01》“好食玩飞”记者整合了11间梅田必食美食甜品给大家，和牛烧肉、海鲜居酒屋、人气蛋黄酱青葱章鱼烧，以及焦糖烤布蕾千层酥等应有应有。
梅田商圈烧肉推介
【1】神户Aburi牧场——和牛烧肉
“神户Aburi牧场”是一间专卖神户牛的和牛烧肉店，是专门进出口肉品集团旗下的品牌。由母公司直接提供和牛，让大家可以以便宜的价格享用高级的和牛，和牛肉质鲜嫩，油花分布均匀，烧烤后更是入口即化。
若第一次体验和牛建议直接选择套餐，由店家直接搭配好，长炭火烤香嫩可口的牛肉，搭配新鲜的水耕蔬菜食用，加上店家针对不同部位而搭配的酱料，让你可以轻松享受到和牛烧肉的美味。
神户Aburi牧场
地址：大阪府大阪市北区芝田2-8-11 共栄ビル1F
营业时间：11:30-14:00 | 17:00-22:00 / 星期六、日：17:00-22:00
交通：自阪急线梅田站步行3分钟可抵达
【2】烧肉力丸——烧肉放题
“烧肉力丸”主打吃烧肉吃到饱，满足无肉不欢的顾客。店家对肉的新鲜度十分讲究，不会使用冷冻肉，坚持使用每天现切的新鲜低温冷藏肉。另外，对肉质的追求亦毫不马虎，每片肉片都是由师傅手工刨切，令到肉片的瘦肉和脂肪呈黄金比例。
“烧肉力丸”的吃到饱方案基本上依用餐时间分成“90分钟”与“120分钟”两种，并搭配多种不同料理内容的方案可选择，招牌为プレミアム食べ放题コース，能享用厚切牛排、盐烤牛舌等美馔。和牛食べ放题コース则能吃到和牛五花肉、和牛烤肉寿喜烧等料理。
烧肉力丸
地址：大阪府大阪市北区小松原町4-32 北大阪东通りビル3F
营业时间：16:00-23:00
交通：自御堂筋线梅田站步行8分钟可抵达
梅田商圈主食推介
【1】旧ヤム鐡道——怀旧铁道风餐厅
“旧ヤム鐡道”是一间以铁道为设计元素的南洋风香料咖喱专卖店。店内的装潢充满怀旧的铁道元素，墙上一面面的长方镜子取代车窗，红色绒布沙发塑造出长途旅行的车厢内座，出餐口区上还架设了行李架，让人彷如置身电车之中。
店内咖喱使用辛香料为基底，再搭配各种肉、蔬菜、辛香料和香草，制成不同口味的咖哩。大家可依照个人喜好选择搭配不同口味的咖喱，米饭亦可以选择黄姜饭或是糙米饭。不过由于印度咖哩有许多口味都是偏辣的，若是不吃辣的顾客可能需要在点餐时询问服务人员。
旧ヤム鐡道
地址：大阪府大阪市北区梅田３丁目１−3 バルチカ B2F
营业时间：11:00-21:00
交通：自JR大阪站步行3分钟可抵达
【2】うなぎ 串料理 いづも ルクア——巨型鳗鱼丼饭
“うなぎ 串料理 いづも ルクア”（Unagi Kushiyaki Idumo LUCUA）最出名的是约重1公斤的巨型鳗鱼丼饭—“ドーンと！！そびえる鳗玉丼”，酱汁饭上叠著厚厚的玉子烧以及蒲烧鳗鱼，由于份量偏多，所以建议先将鳗鱼和玉子烧放到一旁的小盘子上，再搭配著一起吃。Q弹的玉子烧加上柔软浓香的蒲烧鳗鱼，配上酱汁饭，一口下去饱足感满满。
即使吃不完也不要紧，可以跟店员说要外带回家，店员便会将剩下的酱汁饭捏成饭团，鳗鱼和玉子烧亦会用保鲜膜包好，让大家可以打包回家。
うなぎ 串料理 いづも ルクア
地址：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアB2F
营业时间：11:00-23:00
交通：自JR大阪站步行3分钟可抵达
【3】矶丸水产——平价海鲜居酒屋
“矶丸水产”是一间人气平价海鲜居酒屋，除了受游客欢迎之外，当地人同样十分喜爱。所有海鲜都是由海港产地新鲜直送，食物质素有保证，且价钱便宜，是宵夜的不错选择。主打炭烧海鲜、鱼生刺身、海鲜丼等，大家可以看著贝类海产被炭火烧得张开贝翼，其他鱼类炙烤出油脂滋滋作响。
除此之外还有其他食品例如小朋友喜欢的炸鸡、薯条，还是大人喜欢的下酒菜，就连饭后甜点，通通都有，料理种类超丰富可以满足一家大小的口味。
矶丸水产
地址：大阪府大阪市北区曽根崎2-8-12
营业时间：17:00-05:00
交通：自地铁御堂筋线梅田站步行5分钟可达
【4】ビフテキ重・肉饭 ロマン亭——牛排盖饭
“ビフテキ重・肉饭 ロマン亭”是由批发肉铺直营的牛排烧肉盖饭专门店，店内所有丼饭都是牛肉，还可以选择特选国产黑毛和牛盖饭。店内有两款招牌肉类，分别是牛排和炙烧肉片，刷上秘制酱汁烤至5成熟的牛排肉质鲜嫩，而炙烧肉片带有焦香味道与洋葱的清甜分外相配。
定食套餐还会有生菜和高汤，吃到一半的时候可以倒入，并依照个人喜好加入山葵、蒜片、七味粉、山椒、酱油等制作成茶泡饭。
ビフテキ重・肉饭 ロマン亭
地址：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア1100 B2F
营业时间：11:00-23:00
交通：自JR大阪站步行1分钟可抵达
【5】お好み焼き ゆかり——人气大阪烧老店
“お好み焼き ゆかり”创业于昭和25年，是大阪烧具代表性的名店。店里的人气餐点是“もだん焼”（摩登烧），将大阪烧加入炒面，并且将边缘煎的比较酥脆，再加上特制的酱汁而成。大阪烧里满满的高丽菜和肉，再搭配Ｑ弹的面条与酱汁，完美的融合为美味的摩登烧。
お好み焼き ゆかり
地址：大阪市大阪市北区角田町梅田地下街 1、2-5
营业时间：11:00-22:30
交通：自东梅田站步行5分钟可抵达
【6】串かつ料理 活——必食炸串
炸串可说是到大阪必食得美食之一，将各式季节食材包裹上薄薄的一层面衣，炸得金黄酥脆，再配搭特制酱汁享用。“串かつ料理 活”与其他炸串店仅在桌边摆一盆统一口味的酱汁不同，该店是依照师傅摆放的位置来搭配相对位置的沾酱，因应不同的食材配搭不同的酱汁，将食物的味道最大化。
店内的食材选择也相当丰富，由基本的牛肉、猪肉、以及虾子、鲑鱼等海鲜类，还有解腻的香菇、山药、茄子等蔬菜类，以及季节限定的笋子、牡蛎培根、栗子培根、松茸等，大家可依照个人喜好自由搭配。
串かつ料理 活
地址：大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2F
营业时间：11:00-22:00
交通：自JR大阪站步行3分钟可抵达
梅田商圈甜品小食推介
【1】HANADAKOはなだこ——人气蛋黄酱青葱章鱼烧
“HANADAKO（はなだこ）”是大阪一间人气章鱼烧，店外经常大排长龙。店内有3种不同口味的章鱼烧，包括蛋黄酱青葱章鱼烧、原味章鱼烧和章鱼烧仙贝，而店内亦有5款不同酱汁口味提供。另外，店家对于章鱼的选择十分讲究，只会用新鲜的章鱼。
店内最出名的是蛋黄酱青葱章鱼烧，在香喷喷的章鱼烧上放上大量新鲜的青葱和蛋黄酱。章鱼烧外层入口即溶，章鱼弹牙爽口，配上清新的青葱和甜腻的蛋黄酱，刺激味蕾且口感层次丰富。
HANADAKOはなだこ
地址：大阪市北区角田町9-26 大阪新梅田食道街1F
营业时间：10:00-22:00
交通：自JR大阪站步行1分钟可抵达
【2】Grenier——焦糖烤布蕾千层酥
“Grenier”的焦糖烤布蕾千层酥是人气打卡甜品，有不同口味并且会根据季节而出售限定口味。当中最热门的是士多啤梨口味，酥酥的外皮搭上满满的卡士达内馅，中间酸酸甜甜的士多啤梨和士多啤梨果酱中和了卡士达的甜腻感。虽然焦糖烤布蕾千层酥充满罪恶感，但却能令人获得满足感。
不过要留意“Grenier”没有内用区，只提供外带，因此要注意排队的动线分为点餐和取餐，要小心排错边而重新排队，在点餐后会拿到号码牌，之后需要到另一边排队取餐。
Grenier
地址：大阪市北区角田町8-47 阪急ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾋﾞﾙ 1F
营业时间：10:00-20:00
交通：自JR大阪站步行3分钟可抵达
【3】Locandaロカンダ——梳乎厘班戟
“Locanda”位于梅田阪急百货地下街，邻近地铁站，位置方便。当中的杂莓、红豆、枫糖口味班戟是店内的人气口味。其中杂莓口味采用了蓝莓、红莓、士多啤梨等莓果，搭配盐味焦糖酱，酸酸甜甜的味道获得不少网民好评。红豆口味则采用了蜜饯红豆，搭配牛油和黑糖蜜，是其他班戟店少见的口味。另外，店内亦会每月推出季节限定，采用时令水果制作特别口味的班戟。
Locandaロカンダ
地址：大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 12F
营业时间：11:00-22:00
交通：自JR大阪站步行3分钟可抵达
（全文完）👉follow 好食玩飞ig ✈️免费睇旅游饮食攻略