大阪寿喜烧8间推介｜Google高评分／米芝莲／黑毛和牛／人均$50起
大阪寿喜烧推介｜日本是港人第二个家，当中大阪是不少港人的旅游首选地，而大阪的美食多不胜数，其中关西风寿喜烧更是数一数二的人气之选，也是日本具代表性的饮食文化之一。《香港01》“好食玩飞”记者整合了8间超高性价比的大阪寿喜烧，低至人均$50起。
寿喜烧（Sukiyaki）是将牛肉片、大葱、豆腐、莴苣、菇类等食材放进浅型的铁锅中里加上酱油、糖和味醂等混合的汤汁煮，煮熟后，再沾著生鸡蛋吃的一种锅物料理。
而日本关东寿喜烧和关西寿喜烧各有不同，前者重点在于炖煮，而后者重点在于烧。关东寿喜烧做法类似火锅，主要是先煮好汤底（后加入食材炖煮；而关西寿喜烧会先在锅内加牛油(牛脂肪)先煎牛肉，再按照口味加酱油同糖调味。相比之下关西风的牛肉比较香口，更重食物原汁原味。以下介绍的8间大阪寿喜烧，全部属高评分，想吃正宗寿喜烧的你不要错过。
大阪寿喜烧推介【1】播重Harijyu——百年老字号
大阪寿喜烧老字号“播重道顿堀本店”于1919年开业，Google评分4.1，是大阪必食寿喜烧。这间餐厅依然保留日式老建筑风格和古早味的寿喜烧汤底。自开店以来都坚持使用优质的日本国产黑毛和牛，肉质鲜嫩，配搭日本鸡蛋、炙烧豆腐和时令菜蔬，主打多款丰盛寿喜烧套餐，物超所值，店内更有穿著和服的店员为客人烹调和牛，确保牛肉的熟度刚刚好。
地址：大阪府大阪市中央区道顿堀1-9-17
电话：06-6211-7777
营业时间：11:30–22:30/ 星期二休息
人均消费：$400-500
预订方式：电话订位、线上订位按此
交通：大阪地下铁御堂筋线难波站14号出口步行约3分钟
大阪寿喜烧推介【2】北村 KITAMURA——米芝莲老字号
百年老店“北村 KITAMURA”于1881年开业，Google评分4.4，曾获得米芝莲指南一星评级。餐厅坚持以传统手法制作寿喜烧，不加入高汤，提供原汁原味的口感和味道，保持正宗的关西风味。店里选用严选上等A5和牛，入口即化。套餐包括前菜、蔬菜拼盘、和牛寿喜烧等。店内古色古香，和风茶室用餐别有一番风味。服务人员会在桌边为客人提供代烹服务，亦会介绍每道菜的特色，并根据客人的用餐节奏提供贴心的服务。
地址：大阪府大阪市中央区东心斋桥1-16-27
电话：06-6245-4129
营业时间：16:30–21:50/ 星期日及假日休息
人均消费：$500起
预订方式：电话订位、线上订位按此
交通：大阪地下铁心御堂筋线心斋桥站6号出口步行约2分钟
大阪寿喜烧推介【3】福寿馆 大阪难波店——黑毛和牛专卖店
“福寿馆”是由黑毛和牛专卖店直营，Google评分4.1，主要售卖原种“福寿馆牛”，这些牛的饲料和饲育环境等都受到严格控管，因此在味道、肉质及鲜度三方面都是顶级的黑毛和牛。经过师傅控制烹煮时间及配料，将顶级黑毛和牛寿喜烧的美味发挥到得淋漓尽致，而且午市寿喜烧套餐消费只是5000日圆（约250港元），是大阪寿喜烧性价比之选。
地址：大阪府大阪市中央区难波 5-1-18 高岛屋大阪 9 楼
电话：06-6646-0078
营业时间：11:00–23:00
人均消费：$250-460
预约方式：电话订位、线上订位按此
交通：大阪地下铁御堂筋线难波站步行约2分钟
大阪寿喜烧推介【4】すき焼きとおばんざいの店 すき——平价首选
“すき焼きとおばんざいの店すき”于2022年开业的一间人气大阪寿喜烧小店，Google评分4.4。因是寿喜烧小冶，只提供10个座位，每个座位都配备IH炉。招牌寿喜烧套餐可以选择“牛肉寿喜烧 1,200日圆”，（约70港元）或“鸡肉寿喜烧 1,000日圆”（约50港元），附有配菜、泡菜、鸡蛋和任食米饭。价钱实惠，是大阪寿喜烧平价首选！
地址：大阪府堺市西区上435-1 中辻大厦1F
电话：072-289-9989
营业时间：11:30–21:00/ 星期三休息
人均消费：$50-100
预订方式：电话订位、线上订位按此
交通：JR阪和线大鸟站步行约12分钟
大阪寿喜烧推介【5】江户菊——性价比之选
“江戸菊（えどぎく）”于1914年开业，Google评分4.2，是大阪的一家百年老字号寿喜烧餐厅，提供上等国产黑毛和牛和高级霜降和牛，和牛均匀的油花分布入口即化，配搭代代相传的秘制味噌和酱料，层次口感丰富。午市寿喜烧套餐人均消费只约150-200港元，性价比十足。
地址：大阪府大阪市中央区河原町2-4-12
电话：06-6231-5858
营业时间：星期一至五 11:00–14:00、17:00–22:00/ 星期六、日及假期休息
人均消费：$150起
预订方式：电话订位
交通：大阪地下铁堺筋线堺筋本町站17号出口步行5分钟
大阪寿喜烧推介【6】涮阵 堺筋本町——黑毛和牛放题
“涮阵 堺筋本町（しゃぶ阵 堺筋本町）”主打顶级黑毛和牛寿喜烧放题，Google评分3.6，顾客可以优惠的价格就可以享受到无限量供应的优质黑毛和牛，即使是大胃王也不怕吃不饱，新鲜时蔬配上独一无二的寿喜烧酱汁，令人垂涎欲滴。想任食黑毛和牛一定要来！
地址：大阪府大阪市中央区南久宝寺町2-1-2 竹田ビルB1F
电话：06-6264-6238
营业时间：星期一至五 11:30–14:00、17:00–22:30；星期六、日及假日 11:30–14:00、17:30–21:00
人均消费：$300-400
预订方式：电话订位、线上订位按此
交通：大阪市営堺筋线堺筋本町駅10号出口步行3分钟
大阪寿喜烧推介【7】涮禅——人气寿喜烧
“涮禅（梅田店）”开业30年，Google评分高达4.6，店内除了主打高品质黑毛和牛外，套餐有3中牛肉可以选择，包括神户牛、黑毛和牛和普通牛肉，适合不同预算的客人。套餐内除了牛肉和蔬菜拼盘之外，还有新鲜的猪五花肉。而且店内亦有多款酒水提供：日本清酒、烧酒、鸡尾酒、葡萄酒等应有尽有，还有奢侈畅饮套餐让你可以畅饮日本酒。
地址：大阪府大阪市北区堂岛1-6-20 堂岛AVANZA B1F
电话：06-6743-4111
营业时间：星期一至六 11:45–15:00、17:00–22:30；星期日及假日 11:45–15:00、17:00–22:00
人均消费：$300-400
预订方式：电话订位、线上订位按此
交通：大阪地下铁四桥线西梅田站步行2分钟
大阪寿喜烧推介【8】しゃぶ长——小众平价寿喜烧
“しゃぶ长”Google评分高达4.6，是大阪一间小众平价寿喜烧，选用的是国产和牛，配上自家制的橙子酱和芝麻酱，简单之余又不失层次。店内的工作人员也十分热情，会热心地帮顾客拍照，是当地人也十分喜欢的一间寿喜烧，想体验当地风土人情以及预算不多的顾客可以考虑这间小众寿喜烧店。
地址：大阪府大阪市中央区东心斋桥1-15-25
电话：06-6244-1678
营业时间：/星期日休息
人均消费：午市$50-100/晚市$400-500
预订方式：电话订位、线上订位按此
交通：大阪市営堺筋线堺筋本町駅10号出口步行3分钟
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