传“小禁足”|买定大量食材雪柜不够位?小型冰柜买前必睇10件事

撰文: 陈锦洪
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传“小禁足” 买定太多食材应如何储存|近日有传将会在全民检测期间“小禁足”,部分市民随即到超级市场、街市、甚至网购一大堆食材储粮,准备应对“小禁足”安排。可是买多了急冻食材﹑气炸食物,雪柜又难以负荷,这时候一个小型冰柜/冷藏柜可能是最好的救星。

冰柜大小﹑容量﹑间隔﹑品牌众多,应该点拣好?(陈锦洪 摄)

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对于众多家电之中,一般市民对小型冰柜/冷藏柜的认识应该比较少,在近年气炸锅流行和疫情令更多人下厨后,才发现大多数雪柜的冷藏位置不足,基本上买多两包气炸食物就已经没位,因此才令小型冰柜/冷藏柜的讨论度增加。

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不过小型冰柜/冷藏柜的款式五花百门,而且放眼都是一些不太熟悉的品牌,更有尺寸﹑容量﹑耗电量等问题,到底怎样选择才好呢?《香港01》科技玩物记者就曾采访油麻地上海街经营厨具店多年的老板周生先,为读者解答入手前有哪 10 件事一定要知。

👇👇买小型冰柜/冷藏柜买前必知十件事👇👇

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为什么不建议家用买有玻璃门的款式?(陈锦洪 摄)

记者再次走访上海街,冰柜专卖店老板特别提醒,这类小型冰柜/冷藏柜大多有积雪情况,所以使用 2~3 个月后,就应该关电融雪当作定期保护。同时,建议家用小型冰柜/冷藏柜不要买有玻璃门的款式,因为玻璃门会有水气问题,清洁和使用上都有一定影响。

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