维园年宵2019．网店平台“掌舖”首个O2O无人档 手机支付全自助
香港首个O2O自助无人年宵摊挡“掌舖”现身维园。离猪年只有不足一星期，你行了年宵未？今个维园一如以往越接近徐夕便越多人前往，不少摊档也驻重兵落力叫卖。当中却有一个档口反其道而行。本地网舖工具公司“掌舖 Boutir”租下184、189及190摊位，于年宵初期以全港首个O2O全自助无人摊挡形式经营。
图片：黄正轩摄
本土网舖平台掌舖 Boutir于维园年宵市场，带来全港首个O2O自助无人年宵摊挡。顾客于摊档看中货品，只需透过手机扫描QR Code，即可选用不同的电子支付方式如支付、信用卡、Apple Pay或Google Pay购买货品，然后于摊挡即时以手机订单取货。
掌舖创办人之一吴家嘉（Eric）承认，全自助化对香港零售业可能较陌生、较难落实，全因商家习惯跟顾客面对面沟通，让他们体验商品。“不过现在愈来愈多中小企看到网舖的好处，它可以不限时地运作，亦无须承受租金之苦。”于是Eric构想将两者结合，取长补短：“特别是有实体舖的商户，更可透过建立网舖轻易地把生意数码化。”掌舖遂于2019维园年宵首日推出O2O无人店概念，让大众体验线上线下结合的零售购物模式。
透过年宵无人店，Eric志在向大众示范O2O店舖概念：营业时间前实体舖可以照常运作（线下模式），营业时间过后就会变成无人店（线上模式）。他即场向记者示范“即扫瞄，即购买”的手机电子支付操作流程。
掌舖亦已增设“转数快”支付
Eric表示，掌舖全球现有超过46,000商户、73万项货品上架。除了连结至不同收付款平台、让商家自由设定运送方法外，网舖更连结至各大社交平台如Facebook及Instagram，商家可从WhatsApp、Line、Facebook Messenger、WeChat、电话与顾客随时联络，拉近双方关系，提高销售额。商家亦可凭网站收集到的数据及数码足迹，了解有兴趣客户的族群特性及表现，制定或进一步改善数码行销策略、方向和目标。
登记掌舖App后，一开始户口是免费；但免费用户设有订单上限，一个月最多只能5张单的交易，亦有很多进阶经营功能不能启用，如商品选项、商品分类、折扣价钱、制定优惠代码、电脑商品管理等。Eric讲解，如果商户觉得平台合适，可以决定成为付费用户，“当中有两个计划、分别为每月78元及每月240元，享用更多更全面功能，一站式管理订单及商品，开设自己专属网上商店。”
早前掌舖开展“玩转新零售”创业比赛，得出6队最后参赛商户，将于是次O2O年宵摊位比并最高销售额，争夺总冠军赢得总值22,000元奖金及其他奖品。记者与当中两户参赛者一谈O2O经营模式，对他们生意的意义。
Direct为多功能环保清洁产品品牌，创办人Vincent和太太Erin曾居于纽西兰，欣赏当地环保事业，毅然辞工开发环保清洁产品，招牌货为“无水洗车”的奈米蜡二合一洗车液。“其实今次是我们第一次玩O2O，是一个新挑战。”他们觉得在年宵这样人流极高的环境开设O2O无人档，是新鲜而反传统的做法，反而可引起人注意。Direct于去年11月登记了掌舖App，不久后更参加了“玩转新零售”创业比赛，获得是次摆档机会。
“最初在掌铺开店时，生意较少。因为不只我们要进行线上交易，还要学憧在Facebook等社交平台宣传。”自居为Online Marketing初哥的Vincent还在学习，但他也表示由12月至现在，生意额已有100%至200%增长，实是惊人。他与Erin期待在是次年宵夺冠外，更想藉别开生面的无人档宣传Direct品牌。
以手写字情怀为灵感的原创设计品牌Canteen HK是一队“青年军”。创办人Samuel自中六起已开始构思“手写字”产品发展事业。现今已为大专生的他跟几位志同道合开创“手写字”生意，为客户的座右铭设计制作独有产品。他们亦于年宵售卖猪年精品如原木锁匙扣Pig Alive Pick a Life，也有手写字文件夹和电脑袋等设计品。
Samuel自去年12月头登记成为掌舖用户，他表示生意不俗，“我想应该有2、3万生意，我们还没有做多少宣传，已经如此。”“以前我们在Instagram开店，顾客往往要另外Whatsapp联络我们，又要填很多表格”Samuel满意生意成果之余，亦认为该平台方便管理。掌舖功能提供每周营业额报告，帮助Samuel统计销售数据，寄易查找。Add-on功能支援Facebook像素，智能行销助手连结Facebook，Samuel得以了解哪些群众对特定产品有兴趣，协助监测宣传成效。
Samuel修读BBA，他认为未来零售趋势与其说倾向网店，更像是网店加实体店进一步融合，“网店店主固然想线上交易量更大，但他们也希望开拓线下足迹，好像Pop-up Store。”他认为网店工具发达、管理方便，也能令商家更易确定并针对目标顾客群，帮助调整营销策略，“掌舖能告之看过我电脑袋广告的有几多人、是哪类人。”他说今次参加无人年宵市场档口，期望可以突显其原创品牌的大胆创新精神。