行街市|纽西兰金奇异果当造$4.8起 Zespri仲有意法日产点分辨?
奇异果的当造季节为每年6月至11月,记者今个星期走访荃湾街市及多个超市,发现满城尽带黄金奇异果。价钱方面,街市果档、商场水果店及大型超市的价格相差不大,最便宜的$28.8/6个,平均每个约$4.8。但甚少绿奇异果,究竟为什么?
摄影:黄伟麟
金奇异果攻陷街市、超市、水果店
街市、超市都尽是金奇异果的踪影,有大有小,都是清一色Zespri,产地为纽西兰,反而绿色奇异果就较少。荃湾街市街街市的果档,普遍都是$100/10个,较大的珍宝装$50/3个。杨屋道街市价格便宜一点,最平$50/6个,杨屋道街市没品牌招纸的绿奇异果,表面绒毛比较长,$20/11个。但最抵买的反而是大型超市,如U购中型金奇异果$35.9/5个,珍宝装$48.8/5个,珍宝装平均较街市便宜约40%。最便宜是惠康,中型金奇异果$28.8/6个,平均每个约$4.8,绿色普通奇异果$10/3个,平均每个约$3.3。
按下图看荃湾奇异果价格:
不同季节 味道大不同
奇异果好像一年四季都有,但也有分当造期,奇异果传统上是秋天采收,大品牌便要在南北半球都设有果园,以Zespri为例,在法国、意大利、日本、南韩及纽西兰,都有合作的果农,上半年1月至6月,意大利奇异果就是当造的时候,但是,Zespri在纽西兰有2500名合作果农,意大利只有150名合作果农,纽西兰依然是最大的来源地。
纽西兰产的奇异果,质素比较稳定及高,正常造期是每年的6至11月,而6至8月是最清甜的时候,这个时间收成的奇异果,大部分来自最适合种奇异果的纽西兰。因为纽西兰的气候非常适合种奇异果,日夜温差较大,而且雨水充裕。
按下图看纽西兰奇异果:
看清贴纸 分辨产地
Zespri的奇异果,会在贴纸上标名产地,如果是纽西兰产,贴纸上会写上 New Zealand,而产自意大利就会写上Italy,一定会标签是哪一个生产地,以及什么种类的奇异果,如SunGold New Zealand,就是纽西兰产的金奇异果,如Jumbo SunGold New Zealand,就是纽西兰产珍宝金奇异果,如Green New Zealand,就是纽西兰产绿色奇异果。
按下图看纽西兰奇异果贴子:
以上价格日期:2023年6月15日18:00
*街市价格可升可跌,每日或有不同,以当天为准