早餐蔬果汁|蔬果汁好健康?13款钠含量相差47倍!饮1罐占日限20%
撰文: 黄伟麟
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蔬果汁只要适量饮用,亳无疑问是非常健康的饮品,可是,这个只限于自己鲜搾的果汁。不少人但求方便,饮用一些预制的包装蔬果汁,例如一些日本品牌的果汁,可是这些果汁的钠含量普遍偏高,当中一款每100亳升更高达236微克钠,成人每日的钠摄取量为2400微克以下,相等于6克盐,高血压患者的摄取量应更低。
日本蔬菜汁普遍钠含量高 饮1罐已是日上限两成
以KAGOME的蔬果汁为例,KAGOME野菜1日蔬菜汁,每100亳升的钠含量高达95微克,甘笋汁也不低,每100亳升钠含量达58微克,番茄汁45微克,芒果汁50微克,KAGOME的蔬菜汁当中,只有提子汁的钠含量较低,每100亳升的钠含量22微克。
椰青水钠含量也不容忽视
此外,伊藤园1日分野菜汁的钠含量每100克也达84微克,而最高的是POKKA的粟米汁,每100克的钠含量高达236微克,1罐已是日上限的两成。如威路氏提子汁、果汁先生的番石榴提子汁或橙汁,每100克的钠含量都低于10微克。另外,椰青水的钠含量也值得注意,如MEKO椰青水每100亳升的钠含量21微克,IF椰青水每100亳升的钠含量28微克,COCOXIM椰青水,每100亳升的钠含量更高达40微克,所以高血压及心血管疾病患者饮用时,要多加注意标签上的钠含量。
按图看各款蔬果汁的钠含量(由高至低排列):
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台湾泌尿科医生戴定恩在社交平台发文,钠含量高会造成身体负担,引发高血压及中风等心血管疾病。如运动饮品、果菜汁、酸梅汤、杨桃汁及朱古力饮品等,都是味道不咸,但却是高纳陷阱,他建议还是多喝水代谢体内的钠,如果想饮果汁应该自行鲜榨,就可以减少高纳问题!
按图看6种摄取过量钠可能出现的症状:
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参考资料:戴定恩医生