行街市｜乐富街市$10/4份靓瓜果有红菜头！日本鲜百合$20个点拣？

街市，是个充满朝气、满载人情味的地方，也是斗快清货、减价促销的杀戮战场。蔬果肉类海鲜...生猛新鲜之余，还讲叫卖功架、营销策略。一家之“煮”天天为准备三餐费神，要悭要靓要健康，或可参考我们的“行街市”系列。走访各区大小街市，打探行情，介绍特色时令食材，抵买攻略。第一站：乐富街市。
摄影：邹家凤

$10/4份超值价！$2.5红菜头、木瓜、芥菜、番茄...

行街市，买新鲜食材一定要早？其实黄昏时分最便宜，蔬菜生果游水鱼也没大差别，临近收工，员工特别爽手，也特别“松手”！下午约5时15分到达乐富街市，迎面大大个蔬菜档“顺发”已在促销，大大个牌写着“全场$7份、$15/3份”，壮男不停叫卖，不足5分钟，档口大家姐已转牌变阵：“全场$7份、$12/3份”，平均每份只需$4，别以为最低价，20分钟后更跌至$10/4份！牌都没有可换了。即时引来大批哥哥姐姐叔叔婶婶抢货，狂风扫落叶，好快收得工，阿姐系得嘅！

别以为$2.5一份没有好东西，都是“箩底橙”，事实却超乎你想像，大多都是新鲜挺拔胀卜卜，一份3个中型番茄、2个大薯仔、一个中型椰菜、鲜冬菇...连叶红菜头都有。不过，红菜头早已在第一轮减价消失了，还未来得及拍照，已被买走。阿姐还向我推介，干葱头、蒜头不及芥菜抵，本来没打算买的，却又按捺不住，结果买了2包娃娃菜、白玉菇和芥菜，因拍照后番茄、薯仔、木瓜..大部分都清空了。

按图看“全场$7份、$15/3份至$10/4份”每份有什么新鲜蔬菜？

$20个日本鲜百合　选鳞片大肥厚扎实

除了一篮篮的蔬菜要捆绑式消费外，其他蔬菜也减“$8斤、$12/2斤”。不仅这菜档大劈价，其他小档户都一样要钱不要货，$10/3条粟米很吸引，比平时$10条的还要新鲜饱满，可惜本已负重太多，无奈放弃。我还在小档中发现日本新鲜百合，在木糠中藏着，售$20个，看过HKTVmall日本农家直送，原价$138两个，特价也要$88，现$20个很超值！选购时要挑鳞片大而肥厚扎实的，连同木糠一起放入雪柜冷藏，可保存约2星期。

按图看乐富街市其他食材抵买推介：

除了蔬菜，这里的鲜鱼，也有很多选择，本港土鲮鱼、黄骨鱼、桂花鱼、野生生鱼、鲗鱼等，有些在其他街市较少见。很久没吃过桂花鱼了，档主给我选了条$60，大大的够3-4人分量，细一点$55。㓥鱼、刮鳞、清洗妥当，对于老板的电动刮鱼鳞机有点好奇，真的会刮得特别干净？真的，没吃到半块鳞片残留，鲜嫩香滑。行过又看见基围虾$68斤，只只新鲜扎扎跳，忍唔住又买了，即晚白灼吃，非常鲜甜。抵！

以上价格日期：2023年2月25
*街市价格可升可跌，每日或有不同，以当天为准