西瓜冷知识｜西瓜鲜甜多汁怎么挑？专家教3招睇外型瓜脐愈细愈好?
撰文： 风传媒
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夏天气温飙升，来上一片冰凉香甜的西瓜简直是人生一大享受！但每次站在西瓜摊前，是不是都像在玩一场“选瓜抽奖”，深怕买到不甜不脆的“地雷瓜”？
别担心，台湾农业部在Facebook贴文，教你学会3招简单小撇步，保证让你下次挑西瓜功力大增，轻松把又甜又多汁的好瓜带回家！
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第一招：看“蒂头”与“果脐”
挑选西瓜时，首先要观察它的蒂头和果脐：
1. 蒂头鲜绿： 如果西瓜的蒂头呈现鲜绿色，代表它刚从藤蔓上采收下来，新鲜度十足！要是看到蒂头已经干枯或发黄，那可能就是已经放了一段时间的西瓜。
2. 果脐小巧完整： 西瓜底部的果脐（俗称“肚脐眼”）最好是小小的、并且边缘完整没有开裂，这样的西瓜通常品质较好。
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第二招：轻轻“敲”瓜皮
这是最经典也最实用的判断方法！用手指轻轻敲击西瓜表面，仔细听它发出的声音：
1. 声音饱满低沉： 如果敲击声听起来饱满且带有低沉的“咚咚”声，这就表示西瓜的熟度刚刚好，大约是九分熟，口感和甜度都是最佳状态！避免选择声音过于清脆或空洞的西瓜。
第三招：观察“外型”与“纹路”
西瓜的外观细节，也是判断好瓜的重要线索：
1. 外型整齐匀称：好的西瓜通常果型饱满、外观圆润且对称，没有明显的凹陷或畸形。
2. 表皮光滑有光泽：西瓜的表皮应该是光滑、颜色翠绿且带有自然光泽的。
3. 瓜纹分明清楚：果皮上的深色瓜纹要清晰可见、条理分明，这也是西瓜品质优良的保证。
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记住这三招实用技巧，下次无论是在市场还是超市，你都能自信满满地挑选到又甜又多汁的美味西瓜，再也不怕买到“地雷瓜”了！赶快把这篇实用秘诀存起来，并分享给你身边所有爱吃西瓜的朋友吧！