【生态咖啡机】咖啡机留渣滓　20天种出蘑菇？　

咖啡渣的功用早已被反复讨论了，它可放在盆栽驱虫、除臭吸湿，甚至用来擦鞋、当磨砂膏用都可以。不过，很多时我们冲完一杯咖啡都会顺手将其倒掉，白白浪费。
图片来源：Adrián Pérez

咖啡渣的酸碱值和泥土接近，可让菌类生长。据《Yanko Design》报道，哥伦比亚设计师Adrián Pérez和Mauricio Carvajal 抓住咖啡渣的特性，设计出名为HIFA的咖啡机，其特别之处在于可将冲完咖啡的咖啡渣保留下来，日子有功即种出蘑菇，“咖啡机生菇”感觉怪异，但也是一种善用咖啡渣的方式。

咖啡机分为上下两个部分，类似搅拌机可上下分离。将咖啡粉和热水加入咖啡机后，煮咖啡期间，其咖啡渣会流至咖啡壶底部，设计让氧气和湿气在咖啡渣中自然流动，当菇菌开始生长时，只要浇点水，待20天就可以收成菇菌了。不过此机还未投产，不知道冲开咖啡的人士将来会否用得上。