由甜品师转职为作家的Jen Rose Smith，多年来经常周游列国，撰写旅游书等，如今年她就在玻利维亚高地及秘鲁等地逗留，她不时为CNN Travel撰文，近日她就写了一篇文章去介绍全球50大甜品，香港的蛋挞当然都榜上有名！50样甜品遍布世界各地，你又食过几多种？
Jen Rose Smith指，其实口味是相当个人，所以称这个选举为”Unofficial elections”，排名亦不分先后，为方便读者，现将甜点按原产国家或城市英文名称首个英文字母排列。
澳大利亚 / 新西兰：巴伐洛娃蛋糕（Pavlova）| 你知道谁是巴伐洛娃吗？安娜巴伐洛娃是享誉国际的俄罗斯籍芭蕾舞蹈员，而此蛋糕正是以她命名，但不论是澳大利亚还是新西兰人，都坚称这个蛋糕由自己国家所发明，至今仍未有定案。而无可否认的是，这蛋糕以蛋白酥作基底，内里烟韧有咬口，最外层是忌廉及鲜果等。（GettyImages） 德国：黑森林蛋糕（Black Forest Cake）| 黑森林蛋糕跟朱古力蛋糕绝对不同，由于德国“黑森林”盛产黑车厘子，以前的人喜欢将当地出产的黑车厘子，以及由樱桃酒制成的果酱等加到朱古力忌廉蛋糕中，再在蛋糕边洒满朱古力碎，而“黑森林蛋糕”（德文：Schwarzwälder Kirschtorte）因而命名。（GettyImages） 香港：蛋挞（Dan Tats）| 蛋挞当然要食新鲜出炉的啦！香软的蛋浆与热辣辣的酥皮，让人无法抗拒。除了蛋挞之外，Jen Rose Smith也提到在澳门大热，由葡萄牙传入的葡挞，现时蛋挞已传到世界各地。（资料图片） 日本：日式芝士蛋糕（Japanese Cheesecake）| 有人嫌美国的芝士蛋糕太腻，相比之下日本就轻盈很多，除了在饼店，即使是日本便利店都买得到。其质感比海绵蛋糕多了个层次，幼滑有空气感，原来要做出这样的芝士蛋糕，必须在混和了忌廉芝士和云呢拿的暖面糊中加入蛋白霜！（GettyImages） 荷兰：荷兰冬甩（Oliebollen）| 荷兰人欢渡平安夜的时候，就会吃这个名为荷兰炸球或冬甩的点心，它有点像港式沙翁，酥脆的球形炸物洒满糖霜，咬开是提子干或果干。别小看这个点心，它好比“国民美食”，每年都会有一个大型比赛，评审会以“盲试”方式，选出全国最好吃的Oliebollen！（GettyImages） 台湾：雪花冰（Snow Ice, Xue Hua Bing）| 刨冰在世界各地都有，但Jen Rose Smith却独爱台湾的雪花冰，她指出当地的刨冰口感与其他国家不同，是较为绵密的感觉，不是碎冰那种，不管是配抹茶味或生果味的酱料一样好味。至于配料方面，她也举出多个绝配，包括：宇治金时、芋圆、仙草、生果及炼奶等，更推荐大家到士林夜市一尝最正宗的口味！（Instagram） 资料来源：CNN Travel