【食好D食平D】肥妈教整烧肉 原来要用胶袋包着五花腩腌?

撰文: 林奂希
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口感juicy的烧肉无人不欢,不少人对烧味都要求甚高,又要皮脆,又要肉嫩,不少大型连锁店都未必达到一众香港人要求!其实烧肉并不像大家所想般困难,在家亦能自家制,随时都可以食到最合心意的烧肉。
在最后一集《食好D食平D》肥妈就教了观众烧烧肉的秘诀!

肥妈煮的烧肉望落皮脆肉嫩,令我都好想试一试!(TVB影片截图)

按图看清肥妈教烧烧肉秘诀及步骤:

肥妈教整烧肉,原来也非想像中困难。(TVB影片截图)
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除了烧肉之外,在家亦能自家制蜜汁烧排骨!

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