新冠肺炎│饮食业批新措施累生意插水　要求政府赔偿8成租金薪酬

政府上周推出新一轮防疫措施，包括规定食肆的顾客人数同一时间内不得多于座位总数一半、堂食每台不多于4人，以及座位之间保持1.5米距离，暂为期14日。
新措施进一步打击饮食业生意，有食店反映生意额大跌9成。多个中小企食肆代表今（31日）召开记者会，要求政府回应5项诉求，包括尽快与业界中小企会面、为受影响食肆支付租金、薪酬八成作补偿，以及应全面封关、加强检疫等，又要求政府承诺不会检控及起诉因不清楚法例内容而违规的食肆，否则不排除业界有进一步行动，例如罢工。

公民党陈淑庄联同香港中小企食店联盟召集人林瑞华和多名受影响的食肆酒吧东主，今（31日）召开记者会，控诉政府新措施是“无理辣招”。林瑞华呼吁林郑月娥尽快与业界会晤，了解业界困难，“不是你去一间酒楼，一个客人都没有，就说大家都好接受新条例。”

新措施食肆座位之间保持1.5米距离，林瑞华指，不少东主都觉得规定模糊，又指不少食店面积仅500至1000平方呎，“以前500呎餐厅可以做到30个客，要保持1.5距离，10个客都做唔到”。他不满政府在上周五傍晚宣布新例，公布后不足24小时便要全港食肆实行，令业界难以应付，又批评林郑政府不肯封关，要饮食业界不停为其施政失误埋单。

一芳水果茶总代理刘心晖称，第二波疫情爆发加上政府新措施，令业界情况雪上加霜，“今次伤口更大更深，唔知有无第二包血可以帮我们输血”，希望政府尽快公布第二轮纾困措施。他透露，行内已开始出现结业潮，饮食界牵连上游产业链如批发商及进口商，影响广泛。

有经营日式料理的东主表示，新措施公布有一半客人取消订台，生意额跌至十分之一，餐厅亦难以在短时间内购得物资如探热枪及外卖盒等，“不是想转外卖店就可以马上做到。”

林瑞华：情况持续或有五成食肆结业

林瑞华指，大部分食肆于新规例下生意急跌7成，酒吧及火锅店生意更下跌9成，目前已有逾百间食肆停业，若有关情况持续不排除有五成食肆将结业。

他要求政府回应业界五大诉求，包括全面封关堵截病源，加强检疫防止扩散;在新措施14日到期前与业界中小企会面；向食肆支付其租金、薪酬的八成作补偿；若新措施未能纾援疫情，政府应规定全港食肆停业并全数赔偿租金、薪酬等成本开支；并承诺不会检控及起诉因不清楚法例内容而违规的食肆，否则不排除有进一步行动，例如罢工。