分享自家制萝卜糕食谱 罗淑佩凭一表征可判定味道|政坛诸事町

撰文: 文维广
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文化体育及旅游局局长罗淑佩变身局长大厨。去年底成为问责官员的她,今日年廿九(28日)发文指今年过年一切从简,但除了写挥春外,十多廿年来她每年都按妈妈留下来的方法做萝卜糕,从不间断,今年也不例外。虽然,明天已是年初一,她再次上传了家传食谱,大家若果有兴趣仍有时间可以买食材,效法局长的食谱,一尝局长妈妈的滋味。

罗淑佩自家制萝卜糕(罗淑佩FB)
罗淑佩。(房委会)

她又指,自己因为今年新正头活动很多,留家吃糕的时间不会太多,因此只做了往年份量的一半,既然做得少更要落足心机,昨晚糕蒸好时香气扑鼻,凭经验判断味道应该不错。

罗淑佩做萝葡糕的食材(罗淑佩FB)
罗淑佩分享母亲的萝卜糕食谱(罗淑佩Fb)

她也鼓励大家若想试试自己动手,可以跟着去年她已分享的食谱做。