食冰冻食物会头痛？一招减低疼痛几率
撰文： 周悠
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有没有试过吃冰冻食物，如雪糕、冰镇饮品时，觉得头痛？
原来这情况称为翼颚神经节疼痛（Brain Freeze），成因与“位移痛”有关。
有什么方法可以避免头痛呢？
成因是鼻窦微血管迅速缩放
吃冰的时候，
鼻窦里面的微血管会迅速收缩，
但冰冻过后，
又会迅速回温，
令鼻窦里面的微血管再次扩张。
而这种情况会造成讯号透过
三叉神经传送到大脑。
为什么不是上颚痛而是头痛？
这就是所谓的“位移痛”。
简单来说，
就是你的神经线路接错线。
位移痛会出现在截肢者身上，
令截肢者以为被截肢的部分仍然存在，
“幻肢”有时候会感到疼痛。
而吃冰冻食物如雪糕、雪条的时候，
本应是上颚疼痛，
但有时候就会觉得额头、太阳穴、
或者头顶痛，
亦是基于同一原理。
如何避免发生“雪糕头痛”？
最简单的方法就是吃慢一点。
曾经有一项研究，
请来145个小童，
每人吃100ml的雪糕。
小童被分成2组，
一组要吃30秒以上，
一组就要在5秒内吃完。
结果吃得快的一组
有27%的人发生“雪糕头痛”，
而吃得慢的那组，
就只有13%人出现这种头痛。
偏方：先冰敷额头，再吃冰冻食物
有一种偏方指，
如果先冰敷额头，
再吃冰冻食物，
就可以避免出现“雪糕头痛”。
YouTuber啾啾鞋就曾测试这种偏方的效用。
啾啾鞋将一罐冰冻可乐敷在额头30秒，
之后在30秒内吃完一杯雪糕。
但他反而觉得因为冰敷额头而造成头痛，
认为偏方无效。
资料由《啾啾鞋》授权转载：