【10蚊9件鸡】以画作提倡素食　画家还原鸡块真身：牠们都是小鸡

有快餐店日前推出$10九件鸡块小食，威力惊人，不少市民争着排队为求买得一盒鸡。外国就有艺术家以画笔还原麦乐鸡真身 ── 一只一只生蹦活跳的小鸡。小鸡从快餐盒中跳出来，可爱的情境又渗着黑色幽默，艺术家Dana Ellyn希望以画作唤起大家对“食物”和“动物”的联系。

煮饭大阵仗　带手套处理肉类

Dana早前接受外国传媒“global looking glass”访问，讲述她创作的心路历程，还有逐渐茹素的经过。她开设网站danaellyn.com和facebook专页，其画作可于网上订购。网站内自我介绍第一句便是“vegan artist”（纯素艺术家）。Dana从小就对肉类相当“敏感”，这并非指生理上的敏感，而是心理压力。“小时候吃牛扒，牛扒必须要全熟，有一点血汁都令我不安。吃鸡的时候，鸡不能有骨，因为这会令我联想到这是一只动物。”

不过由于年纪尚小，Dana未有意会到茹素这个饮食选择。她的解决方案就是将肉切成细片，或者将肉弄成免治混入其他食物中。后来Dana Ellyn与第一任丈夫结婚，对方的饮食习惯是无肉不欢，Dana Ellyn每次做饭都非常大阵仗。“我煮肉也是勉为其难，每次都要戴上黄色胶手套。”

直至遇上第二任丈夫Matt，Matt是一名素食者，Dana终于确定自己茹素的心愿，更尝试一步一步转为纯素。“之前我未能放弃吃芝士，6个月后我终于下定决心转为纯素。我想为吃肉的朋友烹调，令他们了解肉食和蛋奶食品并非必需品。Matt竟然说他喜欢我做的纯素蛋糕多于我。”

猪肉爱好者买下画作

茹素后，Dana的画作内容也关顾动物。她多以Acrylic（亚加力颜料）或油漆来作画，色彩鲜明、色调对比强烈，动物的神态和表情清楚展现。画作中，雪柜陈列着露出怠倦神情的猫、超级市场收银机旁的输送带上，有几只天真无知的小鸡。

早前Dana与华盛顿哥伦比亚特区（Washington DC）“Meat-Free Week”（无肉周）合作，“无肉周”发起人在当地画廊举行快闪素食晚餐聚会，并将Dana的画作挂在画廊内。“有素食者在留言册上留言，指‘即使我是一名纯素者，但看到你的画作也感到难受。’想想要是肉食者看到画作，会是多大的冲撃？”

别以为Dana的画作只得素食者青睐，杂食者也非常喜欢。“有趣的是，这系列画作所卖出的第一幅画，买家竟然是一位猪肉爱好者。希望我的画作能发挥到少许影响，令她开始喜欢小猪，为小猪命名。我希望大家记起‘烟肉＝猪’、‘汉堡扒＝牛’、‘鸡肉＝鸡’。”

茹素丈夫鼓励　改变保守创作

这位以画作对抗主流肉食习惯的画家，原来曾经是一位乖乖的学生、女儿、妻子，这阵子的Dana忘却了人类本有的冒险精神。“重前在学校学画，我会画‘安全’的作品，以便取得好成绩。我要感谢我的丈夫Matt，他开启了我另一条路。”

2002年时，Dana不怕失败，开始尝试奇幻新风格，丈夫Matt与她一起创作，早期的画作渗透着不少Matt的影子。“我常说笑，他影响我每一张画，他不时说‘用红色来填满嘴唇’、‘加一棚牙齿’、‘加一只兔子吧’。这些都是很好的建议，但我要将之转化成自己的风格特式。”

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