Eco-Wrap万用包食物布 油炸鬼点心都包到?!
撰文: 何桂婵
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虽然香港已实行胶袋收费,不少人也养成随身携带环保袋的习惯,但仍有很多情况是为势所迫,不得不用胶袋胶盒,如大班人聚餐后想打包剩菜、外卖肠粉、饭盒等等,即使有环保袋都无补于事,除非你还有饭盒随时侯命。
从事海洋保育工作的李美华(Samantha)深明方便和环保之间的矛盾,与其做“环保塔利班”迫人环保,又或只以沉闷的方式推广环保教育,不如引进实际能方便人使用的环保产品,自然能改变人的行为,继而减少垃圾,如此更为有效。
于是她几个月前引进了西班牙公司Roll'eat研发的Eco-Wrap面包袋,内部缝制了胶膜的棉布,不含胶饭盒常用的酚甲烷(PBA),只要把食物置于中间,把多出的布向内对折,以头尾的魔术贴固定好便可。回到家中,打开Eco-Wrap便可直接进食,碟子和桌布都省回,假如这袋/布可以放进微波炉加热,就真系天下无敌!但Samantha提醒,现有设计的耐热只有50、60度,不宜放太热的食物。
Samantha又笑言,其实产品的初衷真的只是为包面包,但香港人出名灵活变通,包完面包包点心,包完点心包肠粉,甚至连油腻的“酒炸鬼”和整盒叉烧饭都包到有余!有创意的同时,更重要是人们的行为习惯正因这产品而慢慢地改变。
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本周末将有“零剩食密语”CoCreators Impact Day: Zero Food Waste环保市集,届时除了有Eco-wrap的产品外,也有关注动物权益的设计组合作&dear、以碎布做手袋的帅布&100%handmade等等,值得支持,同时为自己添置方便又环保的日用小物。