【天气】本地农夫怕天气突变　遇黄雨水浸随时被困

【念慈庵葛根汤特约01天气预报】常云农民要看天做人，因天气好坏直接影响收成，花了多月甚至一整年的心血，随时因天气变化而全部报销。本地农夫如何面对香港的一年四季的天气变化？甚么天气最影响他们收成？《香港01》记者找来在上水塱原与农夫合作多年的刘善鹏，分享本地农夫面对的挑战。

在早上8时，天文台录得气温为18.9相对湿度为百分之84；一股清劲的偏东气流正影响广东沿岸，预测今日今日大致多云，日间短暂时间有阳光，最高气温约23度，今晚有薄雾，吹和缓偏东风，初时离岸风势间中清劲。（按此阅读：【天气预报】今日多云有微雨　下周一转凉最低17度）

长春社助理保育经理刘善鹏（煎Pan），大学主修生态，毕业后在长春社“禾‧花‧雀‧塱原生态农社”工作，在塱原跟农夫合作做生态复耕的工作。“禾‧花‧雀‧塱原生态农社”是长春社在“可持续发展基金”和“环境及自然保育基金”拨款资助下成立，目的为保护及提高塱原的生态价值；发展塱原成为生态旅游热点。

煎Pan表示塱原主要种几个农作物，一些是农夫自己出产售卖的，他们夏天会种通菜，冬天会转种西洋菜。另外，一些是生态水田种植，一年一造的有慈姑、马蹄，一年两造的有稻米，第一造会在4月插秧7月收成，第二造会在 8月插秧11月收成。煎Pan认为塱原最好最舒服的天气是11月，“秋天很凉爽，还可以看见蓝天，稻田金色，秋收的时候来到塱原工作也好，自己散步看看雀鸟也好，也是很舒适的季节。”

但天气差的塱原却变得危险，塱原一下大雨可能半小时已经水浸，“我们现在行的路，下完雨可能半小时内已经全部浸了，因为天气来得很突然，突然黄雨来是走不了的，有时被困在这里，可能在小屋躲著等天气好转才出来工作。”天气转变对农作物有一定影响，煎Pan指“有时农夫要立即下田，用水泵把水泵走，否则菜会被浸坏。”天气对农夫的收成有直接影响，“我们试过种米或种马蹄苗时，也试过没有雨水秧苗成长不到，我们要买另一批种或者去其他田取苗再种。”

除了雨水，高温对塱原农夫来说是另一大挑战。煎Pan指塱原最热是夏天7月、8月，特别是台风前的几天，煎Pan表示“试过一点风也没有，天是黄色的，气温可以达37度。”这些日子他们会尽量避免中午时间下田，但其实即使是早上9时多或4时多，还是像个蒸炉一样热，他们工作时一定要带很多水、戴帽、涂好防晒，否则站在田半小时已经会感不适。

说到农夫看天做人的辛酸，煎Pan擡头看著一片蓝天表示“我想是农夫就是这样，每日要看天有没有水，太多又不能，阳光也是要充足，太强的阳光会旱灾，农夫其实也看化了，天给我们甚么就收成多少，农夫很重视收成，也希望大家珍惜收成，因为是是很多的心血和幸运才能得到收成。”