张小泉菜刀陷断刀风波且股价腰斩　负责人：或研发专门拍蒜的刀

日前，广州市民王女士用老字号品牌“张小泉”菜刀拍蒜时，刀居然断成了两截，之后向客服查询获回应称刀“不能拍蒜”，引起坊间热议。
周四（14日），张小泉相关责任人回应事件时再表示，公司可能会研发专门用来拍蒜的刀。
据报道，张小泉上市半年股价腰斩，有陆媒评论道“谁都不希望具有光荣历史的菜刀企业陷入发展迷茫，但显然，要真正走出困境，赢得消费者的心，张小泉需要表现出更为诚恳、谦逊的内涵来”。

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据早前报道，断刀事件后，王女士向张小泉客服投诉，指该把刀很离谱，一拍蒜就断，质疑没见过这么脆弱的刀，“刀还能拍蒜吗？”然而，客服直截了当地回应“不能”。王女士之后将经历在网上公开，引起热议。周三（13日），张小泉自营店工作人员表示，不建议用他们的刀具横拍食物，若掌握不好力度会容易断柄。不过，当被质疑涉事菜刀并非刀柄断裂时，上述客服则改口，指虽然购买已经超过90天时间，但可以申请换货。

据《南方都市报》周五（15日）报道，张小泉电商自营店显示涉事菜刀为标价99元（人民币．下同）一把的“斩切刀”，其在商品详情页有“勿拍”的提示，至于其他在售菜刀，部分在介绍详情页最后会有“切勿用刀面拍打食物”的温馨提示。

张小泉相关负责人周四回应查询时表示，公司已联络了王女士沟通，后者也反馈涉事菜刀为2020年9月订单，不要求退款。目前解决方案为王女士在旗舰店选择一款心仪商品，直接赠予，并由厂商直接邮寄。对于菜刀不能拍蒜被质疑，前述负责人表示，张小泉所有产品线的研发和新产品的开发工作都遵循公司3年滚动的研究和发展体系，在本次的研发战略周期内，结合消费者的需求，公司可能会研发专门用来拍蒜的刀。

陆媒《现代快报+》评论指，用菜刀的确有讲究，但菜刀是卖瓜的王婆都随便玩的东西，不是“易碎品”，非要把菜刀整成不食人间烟火的“高精尖”不可，只能说明意识“跑偏”了。这么多年来，人们极少听闻菜刀被拍“断”的故事，这本身也说明菜刀通常具有的“秉性”是值得信赖的。换言之，涉事菜刀何以爆出“断刀”奇闻，值得企业好好调查研究，搞清楚究竟是偶一“断”之，还是一批产品出了问题，都可能一拍两“ 散”？如果是后者，那就说明事大了，企业可能有召回同批次产品的必要。

文章又指，无论如何，把事件从质量疑影中硬生生拽出来，标上“使用不当”、“大度退货”的标签，便远离了事件的主旨，有一点避实就虚、王顾左右而言他的意味。

另一媒体《北京青年报》则指出，如果企业方面充分尽到了菜刀不能横拍的告知义务，“拍蒜断刀”就无责或责任较小，但如果事先未尽到告知义务，就应当为此承担一定的责任。

其续指，商家不想告知产品瑕疵一般不外乎两个原因，一是担心公开瑕疵影响产品销售，二是缺乏法律意识和消费者权利意识，无论哪个都不利于维护消费者权益，也不利于企业提高生产经营水平。希望品牌和企业都能依法告知产品瑕疵，让消费者明明白白消费，避免因“菜刀能不能拍蒜”之类争议影响企业品牌形象和社会形象。

公开资料显示，张小泉品牌始创于明崇祯元年（公元1628年），至今已有近400年历史，现为集设计、研发、生产、销售、服务于一体的现代生活五金用品企业。该品牌是最早一批被国家商务部评为中华老字号的民族品牌，在2006年，其剪刀锻制技艺被国务院列为第一批国家级非物质文化遗产。

不过作为老字号，张小泉最近遇到的麻烦却不止断刀事件，还有上市半年股价腰斩的情况。截至周四收盘，张小泉股价仅剩17元，相比最高点累计跌幅达55%，最新总市值仅剩26.5亿元，累计蒸发超32.4亿元。