端午节｜内地咸粽销量超甜粽四倍　口味差异再掀南北之争

吃甜粽还是咸粽是多年来的“南北之争”，就内地今年端午节而言，咸粽的受喜爱程度远高于甜粽，相关话题亦再次掀起争议。

据2022端午消费趋势数据显示，5月中下旬，内地的粽子销量环比增逾440%，其中咸粽占据了主导优势，咸粽对甜粽的销售比例约为4比1。因此，话题“咸粽子销量是甜粽子4倍”昨日（2日）登上微博热搜榜，再掀争议。

有不少支持甜粽的网民表示，“甜粽子yyds（永远的神）”、“咸粽子最难吃”、“（销量）100倍我也不吃”、“吃甜粽子的人都自己包，不需要买”；亦有支持咸粽的网民称，“咸粽子才是最好吃的”；还有网民表示，“我们这边卖的都是没有馅的。别说蘸糖吃，蘸酱油、麻酱，辣椒油都没人管你”。

事实上，南北方地区的饮食差异，在粽子的口味选择上有著很直接的体现。因北方地区的饮食习惯是“主食为咸，辅食为甜”，使得北方人更偏爱甜粽，粽子亦常被作为饭后甜点；而南方人就更偏爱咸粽，常见馅料包括叉烧、咸蛋黄以及海味等。

除了甜咸之争，新口味粽子在今年亦更受关注，如榴莲冰粽、坚果粽、青稞牦牛粽、蒲烧鳗鱼粽等。据京东数据显示，购买新口味粽子销量环比增幅超5倍，而在口味上选择上，男性购买咸粽居多，女性则更偏好甜粽。

从新口味粽子销量看，广东尝新的群体更大，北京和江苏紧随其后。而从各省的新口味销量占比粽子总销量来看，新口味粽子对北方人的诱惑力更大，特别是山东、北京、河北等地。