为照顾乡亲15年坚持一碗面只卖3元　山东“拉面哥”爆红

被称为“拉面哥”的山东拉面师傅程运付售出的拉面只卖3元一碗，而且他坚持15年不肯涨价，近日引起全国网民关注，每日吸引大量直播主及客人前来。

傅程运的摊档吸引大量直播主及客人（点图放大）：

陆媒报道指，39岁的傅程运多年来在山东临沂农村卖拉面。每一次出外摆摊，他总共的工作量是5袋面粉，一袋重达25公斤。他不仅亲手拉面，还负责煮食。这样的一碗面他只卖3元，一卖就是15年。

程运付的一碗清汤佐以简单调料的素面只卖3元，加上鸡蛋卤味搭配也不过五六元。程运付始终舍不得涨价。减去成本，如今他的一碗3元拉面利润只有四五毫子，但他挺满足的，“钱没有多少，够花的就行”。

只为实现“少花钱吃好面”初心

报道又指，程运付最初的3元拉面是有肉的。可是后来面对暴涨的肉价，坚持卖3元会赔钱，他就不放肉，改为加大面量，一碗面里足足有半斤的面，即便是不额外加卤味，也能让做体力劳动工作的人吃饱。

程运付指，他有今天全是靠乡里乡亲扶持的。农村人收入低，一块钱虽然不算多，但对他们来说，贵点就舍不得喝。他笑称自己的面是“高端”的，这个面摊实现了他想让乡亲们“少花钱吃好面”的初心。

程运付的故事广为流传后，甚至有网民专程从济宁赶到当地，就为了吃一碗拉面哥的拉面。

（综合报道）