学是疫学非｜稀释漂白水唔用得热水　一款医疗设备堪称抗疫神器？

新冠肺炎的第5波疫情之下，香港市民都会减少外出，多了机会食“住家饭”自然就要储存多些饭菜在家。3月11日播出的最新一集，《学是疫学非》就为市民实验怎样保存蔬菜鱼肉，才是最有效。另外也讲及了使用漂白水时要注意的事，原来漂白水除了要用1:99之外，更不能用热水稀释，也介绍了各款疫下可以常备家居傍身的药物。

食物保存方法

节目中，主持张宝儿、陈诗欣、何沛珈分别以蔬菜放在常温、直接放在雪柜（约6度）以及滚水煮一分钟后放入雪柜冰格三种保存方法测试，发现滚水煮一分钟后放入雪柜冰格的方法最能够保存蔬菜的新鲜度。其后节目中也指出，新鲜肉、鱼类的话去鱼鳞、内脏后放入雪柜冰格亦可保存近一个月时间。罐头午餐肉等，就切记不可以连罐头一齐蒸，开罐后也建议在一星期内食完。

家居清洁消毒

家居清洁消毒方面，节目指宜用1:99漂白水，即一公升水配10cc漂白水，稀释漂白水亦应该戴上手套、护目镜，不过要注意勿用热水稀释，因为热水会分解漂白水成份，减低杀菌功效。另外，肥皂亦证实能有效杀菌，所以不用怕共用同一块肥皂会传染。收网购邮件时也有注意事项，因为病菌能付在邮件一段长时间，所以处理邮件时应该戴上口罩和手套，完成后更应该洗手。

第5波疫情下市民都会购买药物“看门口”，节目就介绍了共9种有效纾缓不适的药物、饮用食品，更介绍了一款血氧含量监察仪器，监察时如血氧含量读数低于95%，就属于缺氧状态，需要注意身体状况，对于患上新冠肺炎的患者有用处。

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