尹STAY︱朴叙俊崔宇植认真Mode劲吸睛　高收视方程式值得香港参考

新冠肺炎肆虐已一年，在减少外出的情况下，影视综艺节目就成为了很多人消磨时间、放松心情的主要选择，在韩国综艺《新西游记8》（신서유기8）结束后，许多观众均意犹未尽，希望其可以变成常规节目，罗暎锡（나영석）PD当然听到观众的呼声，没有让大家等太久，就携着A＋级阵容的《尹食堂3》回归，噢，不！由于疫情关系未能出国，所以节目模式有所变动，将经营餐厅变成经营传统韩屋，名字也改成了《尹STAY》（윤스테이），这丝毫不影响节目口碑，首集收视已报捷达8.2%，直达tvN有史以来最高收视综艺第19位，第2集收视更飙升至双位数，到底《尹STAY》的吸引之处是什么？

幕后功臣罗暎锡、李祐汀金牌组合系收视保证

罗暎锡这个名字基本上就是韩国综艺节目的品质及收视的保证：《花样》旅行系列、《一日三餐》、《新西游记》、《尹食堂》等红遍亚洲的节目均由他制作，而在tvN最高收视综艺的排行榜上，首20名除了排行第19的《家常饭白老师》外都出自他之手，而他本人当红的程度一点也不亚于一众韩流明星，2018年更有报道指出他的年薪为2.15亿韩圜（约135万港元），奖金有35.1亿韩圜（约2,208万港元），即总收入达37.25亿韩圜（约2,343万港元），据说比CJ集团会长李在贤薪金还高，让不少观众为之惊讶。

李祐汀（이우정）这个名字大众可能相对陌生，但以上金牌综艺节目同样出自她之手，她跟罗暎锡为金牌组合，一个导演一个编剧；而占据tvN电视剧收视亚军的《请回答1988》、第6位的《机智医生生活》、第12位的《请回答1994》均出自她之手，罗暎锡与李祐汀双剑合璧可谓所向无敌。

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综艺见到A＋＋级演员阵容极难得

本季《尹STAY》由尹汝贞、李瑞镇、郑有美、朴叙俊、崔宇植组成，影后、视帝、视后云集，光看这个列阵已经是韩国A＋＋级的演员阵容，各自在业界都有独当一面的地位；加上演员私下的模样一向较为神秘，为了不被定型均鲜少出现在综艺节目，特别是顶级演员，通常只会在影视作品中看到他们的踪影，共同参与《尹STAY》更显难得。

主轴人物为现年73岁的尹汝贞，虽然是资历丰富的大前辈，但直率性格及幽默感都深受喜爱，最近更凭电影《Minari》（미나리，直译《水芹》）获得荷里活多个最佳女配角奖项，被视为新一届奥斯卡大热。李瑞镇与郑有美同样不容小觑，第二季加入的朴叙俊及本季加入的实习生崔宇植两位帅气“鲜肉”更是吸睛，除了作为门面外，卖力工作的模样更受观众喜爱，崔宇植更化身万能忙内，从接送旅客到民宿、搬运行李的Bellboy、协助主厨的助手、餐厅服务生等职务都需一手包办，他亦十分称职，各种情境的英语都难不倒他之余，在忙到没有喘息时间的时候还可以开玩笑，化身“称赞Bot（机器）”活跃气氛，各前辈“尽情使唤”作为忙内的他亦为节目带来更多乐趣。

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不遗余力宣扬韩国文化

《尹STAY》选择了全罗南道求礼郡的韩屋作民宿，宗旨是为疫情间留韩却未能好好享受在地风情的外国人感受韩国文化之魅力，创作概念与原作《尹食堂》一样同为宣扬韩国的饮食，是次更加上韩屋住宿体验，在推广本地文化方面可谓不遗余力。住宿选址可谓十分杰出，除了是与世隔绝的乡郊地区，令游客可享受大自然的宁静，更有古色古香的传统韩屋予客人住宿，休憩、进食等空间亦装潢得很是精致。

饮食方面，节目强调“韩国饮食就是手艺”，为了提供完美韩定食早餐及晚餐，负责料理的郑有美、朴叙俊及小帮手崔宇植丝毫不马虎找专业厨师学艺，光是晚餐已经分为前菜、主食、汤＋饭、附送小食、甜点五轮，以晚主菜烤牛肉饼（又译年糕排骨／떡갈비）为例，为了食感更好就需要亲手剁碎牛肉而非使用机器，而以栗子制作的内馅亦需在蒸熟后逐粒挖出并压成蓉，连拌菜、酱汁都亲自制作，每个工序都需亲手一丝不苟做到足，光是诚意已经令人感叹，与节目精神更是如出一辙。

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在疫情肆虐下不能去旅行，更需要一些治愈系的综艺去满足内心，而《尹STAY》不论对韩国本地观众、甚至是海外观众都有其意义。对大众而言皆渴望可以去旅行放松一下身心，而节目中的客人正正在疫情的阴霾下体验了大家都想享受的事，莫名令观众有种代理满足的感觉，即使不去传统民宿住，也想尝尝郑有美、朴叙俊的厨艺，令人暂时脱离被困的苦闷。

也许有人会问：2020年同为罗PD出品、郑有美、崔宇植出演，班底无异的综艺《暑假》（여름방학）收视为何强差人意？皆因《暑假》中二人真的是去放假，没什么目标，除了嘉宾不同也没什么特别事情发生，而《尹STAY》每天都忙得不可开交，各式各样的状况不断，不同地方的客人分享的故事也多元化，最新一集伊朗妻子问老公自己哪里变得不一样的“送命题”也获得共鸣，令观众更有意欲收看，而收视更有望节节攀升。