蒋怡再一次解锁成就扬威日本　盘点圈中拥有法国蓝带的女厨神

曾于法国蓝带厨艺学校学艺、兼以全班第一名成绩毕业嘅蒋怡，早前代表香港到日本长崎参加亚洲名厨精英荟，佢日前喺facebook报喜：“在同一天取得个人银奖和团体‘最佳造型奖’，并受邀加入‘亚洲餐饮厨艺协会’！接下来的目标，就是要进入中华厨艺学院！加油！多谢我们 ‘神的队友’”又谓“虽然困难重重，依然准时完成。”蒋怡表示由于从未学过中菜，所以今次系抱著学习嘅心态去参加。

法国蓝带厨艺学院是世界最大的厨艺学校，由多名米芝莲星级食肆大厨教授厨艺，除法国外，在台湾、日本及上海等地均设有分校。最受欢迎的课程非Grand Diplôme文凭课程莫属，毕业证书受全球厨艺餐饮界认可，学有所成后不论自行创业或者从事相关工作亦有帮助。之不过，一个3个月嘅甜品课程就已经要8,000欧罗（约HK$74,380），而西餐课程则索价11,000欧罗（约HK$102,280），包了一套共约39件的厨具及校服。再加上当地的住宿、生活费用，闲闲哋都要15万。不过，近年都有唔少人圈中人去挑战，当中包括毛舜筠、徐淑敏、黄婉曼、Amanda S、雷颂德太太梁家玉以及宅男女神谭嘉仪（Vivi）。