减糖电饭煲有效吗？日本机构实测：多款含糖量与普通煲一样
现代人追求健康，为了避免罹患慢性病，往往会在生活中减少摄取“糖量”。日本多家品牌也推出“减糖电饭煲”，号称可以大幅减少糖类摄取，吸引消费者购买。
然而，日本国民生活中心实测后，发现多款减糖电饭煲煮出来的白饭，含糖总量与一般电饭煲没有太大差异。
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综合日媒报道，测试的6款电饭煲分别为AINX“减糖电饭煲AX-RC3”、IRIS OHYAMA“IH电饭煲HEALTHY SUPPORT 5.5合 RC-IJH50”、Winner’s“Healthy rice cooker RHR-1”、SOUYI JAPAN“减糖电饭煲 SY-138”、forty-four“LOCABO JM-C20E”和versos“减糖电饭煲 VS-HI01BE”。
由于versos没有具体提及能减少的糖量，因此主要以其他5种进行调查。但国民生活中心发现，除了IRIS OHYAMA之外，其他4件产品实际减糖率和广告记载皆有不小的差异，有违反《商品表示法》的疑虑。
报道指出，所有机种使用“减糖模式”煮出来的饭，都比“普通模式”更柔软。检测后发现“减糖模式”煮的饭，每100公克约多出1至2成的水分。用相同份量的米煮饭后，“减糖模式”煮出来的白饭重量也增加1至3成。虽然每公克的糖量减少，但含的糖总量其实没有太大差异。
日本国民生活中心表示，若用减糖电饭煲煮相同分量的米饭，并全部吃下肚，其实摄取的含糖量不会有太大的变化，呼吁民众在使用减糖电饭煲时，依然要注意摄取的米饭量。据了解，自2017年开始，日本消费生活中心就持续接到减糖电饭煲相关咨询，包括“糖量真的有减少吗？”、“我的血糖值没有变化”等。这类咨询在2021年度急遽增加。
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