感恩节火鸡加价　美国纽约烧腊店人手不足　取消代客加工

美媒11月24日称，包括火鸡在内的农产品价格受供应链影响而上涨，每磅火鸡贵约1美元。这样并未令消费者却步，餐厅位置预订和预售火鸡额满，部分烧腊店更因人手不足，取消代客加工火鸡服务。

25日是感恩节。《世界日报》24日报道，纽约居民Nathen He在23日中午拿着解冻好的火鸡前往弗拉兴（Flushing）一间烧腊店，付钱让店方加工。

Nathen H前一天发现家中焗炉损坏后走访多家店，但店家均称今年不提供加工火鸡服务，而仍有熟火鸡发售的商店不但加价，而且均已额满，他预订不到。

他称加工价格为38元至50元左右，顾客需要至少提前3天把解冻好的生鸡送到店铺，某些店要求中午12时前送到，如果自己再晚5分钟，就会连这间店也赶不上。

报道引述弗拉兴一间餐厅的经理透露，堂食预约已额满，想光顾的人只能现场等位，而且虽然腌制火鸡加价到每磅9美元，消费者热情不减。德昌肉食公司经理也称，今年因人手问题取消加工火鸡服务，改为卖新鲜火鸡，每磅3.99美元。

如意鸡场则称，他们除了贩卖生火鸡、鹅、阉鸡和番鸭等，也有提供代客烤火鸡服务，不过还是比较多人买生火鸡，也有不少人预订体型较小的阉鸡。