热狗不能叫热狗 马来西亚政府下令要改名
热狗(Hot Dog)是深受人们喜爱的饱肚小食,不过马来西来政府近日下令,要求所有国内餐厅将热狗改名贩售,违例者将撤销其清真食品认证(halal Certification)。到底为何马来西亚突然要求热狗改名呢?
热狗要改名,一切源于马来西亚伊斯兰教发展署(JAKIM)近日接获多个来自穆斯林旅客的投诉,认为“狗”不合符伊斯兰教的文化,才做出这项决策。JAKIM是全球著名的清真认证机构之一,其认证业遍及国际市场,是全球影响力最大的清真机构。
JAKIM的主委西拉杰丁(Sirajuddin Suhaimee )指,“在伊斯兰教中,狗被认为是不洁的代表,这种名字不符合清真认证的规定”,认为热“狗”这个字容易令穆斯林混淆。
除了同样被视为不洁的猪,穆斯林也非常忌讳狗,因为可兰经中认为猪和狗是不洁的动物,被狗碰到就要清洗7次,然而他们非常爱猫。
因着热狗要“正名”,美国蝴蝶脆饼连锁店Auntie Anne's的“脆饼热狗”(Pretzel Dog)也逃不掉。“脆饼热狗”因名称不合规定,而被拒发清真食品认证。西拉杰丁更表示,他希望该产品的名称能改为“脆饼香肠”(Pretzel Sausage)。
不过,对Auntie Anne's的发言人而言,这只是小问题,他们会尽速更改菜单上的名称。
然而,一众官员却有自己的看法。马来西亚旅游及文化局长纳兹里(Nazri Aziz)对此表示不满,并抨击这个决定“愚蠢又落后”。他说:“热狗就是热狗,马来文也是这样叫,这么多年一直都这样用。我是穆斯林,但没有被冒犯的感觉。这是英文的说法,请别让我们看起来又笨又落后。”
除了官员,一众网民亦对这个决定大加嘲讽。网民Eeman Yusof在Facebook上表示:“就只是个名字,何必在意它是不是清真?穆斯林应该在意的是成份和食物烹调过程吧。”此外,亦有人打趣地说:“宠物店请注意,请把狗更名为香肠”。
甚至连马来西亚前首相马哈蒂尔(Mahathir Mohamad)的女儿,专栏作家玛丽娜(Marina Mahathir)亦在Facebook上批评说:“噢,我们可怜的穆斯林从没因为‘热狗’而搞错过甚么,但现今可怜的我们因菜单上只有‘热狗’,所以没得选了。”
马来西亚素来以身为温和派穆斯林国而自豪,主张包容其他宗教,让马国成为自由信仰的国度。然而近年来,该国的保守态度逐渐变得强硬,而且越来越重视伊斯兰教义及操守。
至于热狗为何名叫热狗呢?有关它的起源有不少说法,传统上认为热狗起源于德国法兰克福。当地街头在20世纪初有一种名为油煎小红肠的小食。由于它刚刚捞起时很烫手,档主就把红肠夹在船形面包里发售。红肠夹在面包中的模样,就像一只吐着红色舌头的小狗,自此人们便把这种食物俗称作热狗。