特金会制造商机　新加坡食肆各出奇招刺激消费者胃口

距离美朝首脑峰会6月12日的举办日期越来越近，峰会准备工作也逐步推进。对于新加坡人来讲，今次历史性的峰会既是对新加坡国家安全的肯定，也为当地旅游餐饮业带来新的活力。新加坡餐饮店因应峰会的举行，特别推出刺激消费者的胃口食谱。

熟成牛肉（Dry-aged beef）搭配韩式泡菜，组合成一道新式的椰浆饭。这款看似莫名其妙的食谱，是新加坡餐厅打破传统，推出“特金会”主题的餐牌新选项。

这间椰浆饭餐厅的发言人称，创造这款新菜式是为了展示美朝之间的和谐关系。他们获悉特朗普是牛肉贸易的保护者，所以特地使用美国牛肉。然后将传统椰浆饭中的腌菜（achar）用泡菜替换，以创造一种平衡。它还有自己的标签（#MakeHarmonyGreatAgain）。

新加坡一间墨西哥餐厅也希望抓住“特金会”的商机，推出芝士汉堡和韩国炸鸡做馅料的玉米卷。每个售价10坡元（约58港元），于6月4日至16日之间推出。

当地一间酒吧调制了一款特别的饮品，取名“Bromance”以称颂美朝峰会的举行。这款特别的饮品是用啤酒、减肥可乐、龙舌兰酒和白葡萄烧酌调制而成。

新加坡观光酒店Royal Plaza on Scotts则于8日至15日期间，推出“特金汉堡”和“峰会冰茶”。特金汉堡用鸡肉、泡菜肉饼，紫菜做成，再搭配韩式包饭和美式薯条，佐以韩式蜂蜜柚子茶风味的美式冰茶。

为了配合峰会6月12日的举办日期，冰茶售价6坡元（约35港元），汉堡售价12坡元（约70港元）。

（亚洲新闻台）