日本酒厂拟在太空酿制清酒挑战人类创举　限量一支卖1亿日圆

共同社12日报导，以酿制清酒“獭祭”闻名的日本酒厂旭酒造株式会社宣布，计划在太空酿造清酒，挑战人类创举。该酒厂表示，正在研发太空酿酒设备，把原料的水、米及酵母等装入专用装置后，火箭搭载升空。在进入希望号实验舱后，太空人协助将原料及酿造用水混合，再从地球监控酒精浓度发酵。

旭酒造指，酿造之后会将冷冻的酒带返地球，限量推出一支100毫升的清酒，售价1亿日圆（约500多万港元）；卖酒的收益将全数捐赠予日本国内的太空开发产业。

酒厂又指，有关计划的理念是考虑到人类如果移居到月球后，人类仍然需要酒，他们的最终目标是在月球上酿制清酒。

据酒厂介绍，三菱重工业公司于2022年提出在太空酿酒的建议，计划以2025年下半年的发射为目标，并在国际太空站以模拟月面重力的设备，开展酿酒实验。；目前正开发带入ISS日本实验舱“希望号”的酿酒设备。