行山露营店老字号毅成屹立逾20年　坚持推广小众品牌“冇乜蚀过”

毅成户外用品是本地行山露营装备的零售老字号，经营了超过20年，货品又多又齐，较多坊间少见的品牌，亦鲜见开仓劈价。毅成创办人Ryan Cheng分享经营理念，表示卖细牌子是他开舖的使命，希望给山友另类选择。
对于近年行家频频开仓劈价，Ryan表示理解，很多店舖都有存货过多的问题，但他认为这个现象对整个行业不健康，“减得多之后很难返转头”，所以他拒绝跟潮流大减价，希望用一种较温和的方法挨过去。

数坊间热门山鞋品牌，HOKA、Salomon、The North face，以至Topo、Brooks、Keen、Scott，甚至普及的大牌子如New Balance、Nike、adidas及Puma，全部在毅成都找不到。毅成的跑山鞋主要有Altra，还有坊间少见的Dynafit，至于行山鞋就以Salewa及Treksta为主。

开舖使命推广细牌子

为何不卖市场流行的牌子？Ryan解释：“我向来不喜欢卖出名的品牌，我希望令市场及客人有更多的选择。未必是人气最高、最出名的牌子，但质素可能都差不多，只是出名的较多人穿、较多广告或者有明星会穿。给予客人更多的选择，都是我开舖的一个使命。不要人人都穿大牌子，细牌子都有生存空间，让消费者有机会去尝试。”

市场流行低筒灵活又厚底舒适的行山鞋，但上得毅成的，大多是为了找中筒行山鞋。他大力推荐Treksta的鞋，他说：“卖了十几年韩国牌子Treksta，设计适合绝大多数亚洲人的脚型，一年卖三两千对，卖得最多是Treksta，包括政府部门都会买。”

长期开仓令行业很难营运

讲开山鞋，难以避免讲起去年HOKA开仓劈价，部分鞋款减至原价半价到四折出售。Ryan摇头叹息：“长期开仓会令到市场、行业很难去营运，减得多之后很难返转头。现在行业不是太健康，很多开仓减价其实是蚀本。”但他亦理解其他行家：“如果卖得到，有哪一间舖想开仓！”

疫情期间，本地出现行山露营热潮，一度令相关产品销量大增，但供应链及货运出问题，部分订货在热潮过后才抵港，导致很多山店存货过多。若果店家流动资金不足，货又卖不出去，就只好减价抛售，回笼资金，以解燃眉之急。

Ryan宁愿去货慢，也不愿加入那趟红海。他说：“听闻有几万对（HOKA），以前可能整个市场几年才卖到几万对。我们没有减价对撼，折扣跟往常差不多，宁愿卖得慢一点，有些牌子入少一点，甚至暂停入货，去逐步消化存货。那样减价对市场不健康，对消费者可能有短期好处，但长远会减少可以选择的品牌及店舖。”

疫情期间羽绒销量很差

Ryan承认毅成也有存货过多的问题，他说：“我们的处理方法不是开仓，而是调节入货量，减少入货，慢慢去卖，尽量保持（市场）稳定。羽绒、保暖内衣在疫情真的全摆在这里，我跟供应商说下两年我会订很少货，对方都理解，没有问题，大家合作十几廿年，如果我卖得到一定会尽力帮。”

“我们会用一个公道的价钱加上好的服务，服务值几多钱就要视乎客人，有人觉得不值钱，另一间平一元都会去另一间，世上有不同的客人，我们做不完的。你话有100个客去买HOKA，只要有一个来光顾我们，其实都够生存，我们不是要上市，又不求市占第一。”

宁愿慢慢卖也不会大劈价

“我们几年前都卖过HOKA，但可能我们折头不够，卖得不好，他们转款又快，我们卖了一季就没有再入货，宁愿卖一些我们独有的牌子。”Ryan说：“是不是个个人都要卖HOKA？上山都不一定个个走一样的路。”

“不喜欢做太多折头，较多做85折或者9折。我自己不喜欢用这种方法去做生意，就算生意额可以做到很大也好，不健康的我就坚持不做，宁愿卖少点、卖慢点。”是不是毅成的资金压力较少？Ryan表示自己做生意较谨慎，多年来未问过银行借钱。

2001年从油麻地300呎楼上舖做起

Ryan经营毅成23年，在2001年机缘巧合下创业。他说：“我本身读化学，后来做了几年工作，刚好失业，原本跟朋友打算在大陆开店，后来不太顺利，但已经入了一批货，所以我决定在香港做生意。开头打算做批发，发现店舖都很保守，如果你不是卖大牌子，他们都只会入很少量。”

“月租几千元开个办公室，那样就开始了。”他在油麻地租了一间300呎的细单位卖户外用品。他续说：“开之前我行匀香港行山的店舖，都觉得在服务及产品上都有空间去发展。外国那么多牌子，为何在香港没有人卖？开舖第二个月就飞欧洲看展览，找到十几廿个牌子回香港卖，不是新牌子，只是在香港没有人认识。”

有没有蚀过钱？“真系冇乜”

Ryan表示创业初期一帆风顺，两年后扩充规模，他说：“你问我们有没有蚀过钱？真系冇乜。开始时在油麻地资金有限，但几个月已经收支平衡有钱赚，可以搬大舖，新舖一两年又爆，又要再扩张。差不多间间店舖一开，很快就回到本。”

毅成在2003年从油麻地办公室搬到西洋菜街逾千呎的楼上舖，2006年搬到东方大厦6楼，翌年再租多一层，合共超过4000呎。毅成同时在港岛及元朗开分店，又开始在百货公司开专柜。目前毅成在旺角、铜锣湾、观塘及元朗有分店，另外在北角一间百货公司内有专柜。此外，毅成亦成为迪卡侬官方网店供应商。

问到廿多年来最难忘的货品，Ryan从货架拿了一条行山长裤出来，他自豪地说：“MONTANE这系列的长裤由开舖卖起，最初卖七百几元一条，现在都是卖九百几。最初一年只卖到几十条，现在一年卖到几百条，卖给很多教练、机构。”Ryan强调自己做生意都很有耐性，只要坚持，有质素的产品一定会愈来愈好卖。

创立香港户外用品品牌Triton

讲到最令Ryan自豪的品牌，相信是自家创立的Triton，名字自一种水陆两栖生物叫蝾螈，象征适应力很强。他带记者行到“露营套餐”的海报前，并说：“这款Triton的MONO 2，我们卖了廿几年，我估它是全港卖得最多的营，多年来卖了3万个左右，由2003年开始，最初卖99元，最多一年卖两三千个。”

接着，他又行到去睡袋的货架介绍：“我们有个睡袋，一年可以卖三四千个，那是一个平价又轻身的睡袋，这个叫SIMPLE，不可以说卖得很多，但在香港市场真的算不错。”

Ryan又带记者到水上用品的货架：“这款Triton防水袋，我们曾经是市场的第一位，一年卖两三万个，最初卖廿几三十元，我记得在百货公司一田几日就卖了两千个，可能特价几十元有3个，一摆落去，客人就抢。”

有没有失手不好卖的？Ryan笑道：“开头试过做一个A字营，6公斤，卖不出去。”

他表示创业初期，收到很多客户反映意见，例如童军领袖、制服团体，所以根据本地客户需求去创立Triton。他说：“最大优势是我们可以控制到。我们知道市场想要什么，根据变化去作出调整。欧洲品牌不会因为你香港市场而去做什么改动。”

Ryan谦称：“（Triton）不算好成功，我觉得OK啦，在我们有限资源及时间内，真系算不错了。”

由自家的Triton到欧美、韩国品牌，Ryan很享受售卖这些在市场上名气二线的品牌，他说：“出名的牌子卖得，不是你的功劳，HOKA卖得是因为客人认住HOKA，不是因为你是什么店舖。我们卖MONTANE的裤，近千元一条，没太多折扣，牌子没太多人识，但都卖到出去，这就是你的成功及满足感。”

“原来你都帮市场有贡献，为客人提供到其他的选择。未必赚到大钱，但都是一项成就。”

毅成户外用品观塘新门市
地址：观塘开源道55号开联工业中心B座811室（观塘站 B3 出口）
营业时间：每天早上11时30分至晚上8时30分