桃花源与伊甸园　李子柒成为“国际网红”的启示

“她是如此的美丽且富有才华，就是我想像中的公主”、“她是我最喜欢的博主，是一个大厨、艺术家、园艺家，我希望他们能加上英文字幕，我想知道她在说什么”、“她的园子简直就是伊甸园”、“只有在看她的时候，我才绝对不会跳掉广告，因为我希望她能赚到那个钱”，这些一片赞誉的网络留言，有的来自伊朗，有的来自美国，还有俄罗斯、菲律宾、巴西……看不懂中文、听不懂中国方言的外国粉丝毫不吝啬地对一名叫“李子柒”的中国女孩表达他们的喜爱。
内地舆论则对李子柒作全方位讨论，由她幼时凄凉的身世经历、曾经的漂泊生涯，再谈到如何成为网红，当中争论的最激烈的，莫过于她的视频在海外的影响力算不算是一种文化输出？

此前，内地舆论曾讨论过“《海贼王》和孔子学院，什么才是真正的文化输出？”当时未有引起外界太大关注，但近日，当这个话题以一个新的主体形象再回到大众视野，随即引发全国性的讨论。在内地最大网络社交平台微博上，“李子柒是不是文化输出”这话题的浏览量攀升至8.5亿。两年前已是内地网红的李子柒为何突然成为全国讨论的对象？海外数千万粉丝为何会喜欢李子柒的视频？李子柒被赋予文化输出使命是舆论过于拔高文化商品的意义，还是误解了文化输出的内涵？

在参与这些讨论之前，有必要先回答一条问题—李子柒到底是谁？

谁是李子柒

在互联网资讯时代，要回答李子柒是谁并不困难，尤其是当她成为全国性话题人物之后，围绕她从出生至今二十九年的经历已被广为传播。一个出生于中国四川乡村的90后女生，自幼便遭遇不幸的家庭变故，曾靠社会资助继续学业，相依为命的奶奶生病之后，放弃在城市的工作返乡生活，正是这样的经历，催生了李子柒的第一个公众身份认同—网红。

“网红”在内地社会中一度包含大众对这个群体存在的某些偏见或歧视，例如“网红脸”即是公众为大眼、尖下巴、高鼻梁、喜欢嘟嘴卖萌的女生所创造的专有名词，暗指她们因曾整容而缺乏辨识度。过去几年，确实有些网红为了追求流量与舆论热度而以浮夸甚至低俗的言行博取关注，但李子柒却是另一个圈层的网红，内地有媒体曾这样形容她—不靠身材，也不靠怪诞搞笑的故事，不唱歌跳舞，不教穿搭，甚至在美食教学上也只用镜头语言表达，在热闹纷繁的网红圈中，她的存在就像一股清流。

李子柒在网络上的身份认证是美食视频博主，即通过视频的形式展现其美食制作工艺。然而，曾被认定为厨艺算不上精湛的她，却以独特的视频呈现形式超越众多网红乃至美食博主，成为了海内外网络上最受关注的“古风美食第一人”。试图解读她的视频为何火爆的分析纷纷涌现，有关于她与幕后摄影团队所呈现出的高品质视频内容和精致的画面，也有关于对符号传播的运用。例如李子柒的视频中身穿中国古装、沿袭古法工序、使用古朴炊具、烹饪具有古典气息的中国传统美食，塑造了“古法”美食的形象；再如，别人做饭从直接买酱油拍起，但她做饭却从播种黄豆、怎么制作酱油做起；别的美食博主做玉米面、玉米汁等，会从怎么挑玉米、怎么调味开始展示，但她从开始播种玉米到管理、收割，再到做各种玉米美食。

跨季节的拍摄周期打造出的时间流动感，也在一众节奏快的直播中脱颖而出。李子柒的镜头里不仅是单纯的美食制作，更巧妙地展现了中国传统乡村生活，营造出浓郁的烟火味道和恬静的田园气息。

这些视频每条约10分钟长，至今在YouTube上已有一百多条，平均每条的点击率都在500万以上，其YouTube频道的订阅人数更有750多万，超过了BBC、CNBC等大媒体，仅次于CNN。正因为有如此海外影响力，让这个已经火了两年的网红再次被全国上下关注，但这次，她不只被视为一个网红去讨论，而是被赋予了“文化大使”的头衔。

是否文化输出？

尽管“李子柒是不是文化输出”这个话题出现得毫无征兆，但短时间内便掀起了全国大讨论。从数亿网民到知名“大V”再到官方纷纷发声，在是与不是文化输出之间展开争论，并尝试界定文化输出的概念。

最初引起关注的是名为“雷斯林Raist”的作家在微博上发文称李子柒在YouTube上有734万粉丝，并列举一众海外粉丝对该视频的“表白”，由此感叹“这才是文化输出”。随后，该结论在社交平台上引起争议，尤其是平台“大V”的介入，令到对该话题的争论愈演愈烈。

支持“李子柒是文化输出”的观点认为，在中国，粉丝比她多的微博“大V”有很多，视频拍出来比她受欢迎的博主也有很多，但放眼国际，李子柒在海外的网上影响力无可比拟，新浪微博CEO更发文证实，YouTube总部餐厅都在播放李子柒的视频，其视频数据是很多知名华人明星也很难达到的，附议这是中国为数不多的、实打实的文化输出。

持反对意见人士则认为，李子柒穿着昭君红披风，骑马去采摘漫山遍野的辛夷花，做成美食，这根本不是真实的中国；其次，海外之所以喜欢李子柒的视频，是因为镜头里展示的落后农耕文化迎合了他们对中国的刻板印象。反对者又表示，李子柒拍视频是商业行为，谈不上什么文化输出，无法与孔子学院等相比。

相对于社会舆论的激烈争议，中国官媒虽然也不失时机地站出认领中国文化的影响力，但巧妙地避开了“文化输出”的话题。《人民日报》新媒体帐号发文称不应忽视李子柒的样本意义，认为无论怎样的文化，想要让别人理解，必先打动人。央视新闻也表态称李子柒的视频没有一个字夸中国好，但她讲好了中国文化，讲好了中国故事。《人民日报》旗下新媒体帐号“侠客岛”则显得更直白：“围绕李子柒被热议不断的‘文化输出’这词容易被外媒曲解，理解成国家行为、‘组织预谋’云云。其实不是的，不妨用‘文化影响’这个稍微中性一点的词。”

文化输出本就是一个官方语境下的用语，李子柒也早已用“你眼中的生活技能，或许只是别人的求生本能”，回答了“文化输出”之于她而言，本身就是一个伪命题，与其放到“文化输出”的层面去讨论，不如从商业故事的视角看更精彩。

捍卫理想国

瓜果蔬菜长得青翠可人，院子里种四时鲜花果树，四围有高山竹海雾气升腾，4月酿枇杷酒，5月酿出樱桃酒，7月做出七巧饼，8月做苏式鲜肉月饼，做“古法长安纸”，如此日出而作，日落而息，中国民众喜欢李子柒的视频，是因为在她的视频里多少看到了陶渊明笔下桃花源的影子。可是，不明白不懂陶渊明的外国人，为何也会喜欢李子柒的视频？

有外国粉丝直言：“我喜欢她是因为这一位女性让我们想起，在进口和超现代化之前，我们的日常生活是什么样子的，我喜欢她展示过去的各种可能性和在自家后院创造出想要的东西的思维。”

同为视频博主的“歪果仁研究协会”（一个以采访在华外国人的自媒体视频组织）会长高佑思则更具体地解答了这个疑问。他认为，外国人喜欢李子柒视频的原因很简单，因为李子柒视频的内容脱离了欧美人生活边界中所能接触到的由科技与发达社会构建起来的“工业化”语境。

高佑思称，过去三年他与他的团队一直在研究什么样的中国话题最适合全世界讨论和传播，但在数千个视频与无数个小时的挑选主题中，关于中国高铁、中国科技5G、中国发达的城市及外卖、快递这些被视为能展示中国发展成就的议题，虽然也很有趣及具吸引力，但总在外国人的认知范围以内，这些快速发展所带来的视觉震撼总少了点动人的东西。他认为，这是因为西方人已经历了超过三百年的工业革命变迁，他们已经在这样变化的世界里生活了太久，工业化已经成为了他们生活的一部份，所以中国发生的一切不会让他们震惊。出于这样的原因，必须以超越物质主义的方式来解释一个国家的文化，才能让他人理解并认可，这也是李子柒为什么在海外火爆的原因。

确实如此，不论是经历了数百年的工业革命进程的欧美，还是极速发展短短数十年的中国，那些生活在其中、在李子柒视频中找到共鸣的群体，都面临一个共同的问题—对工业化社会的内心反抗。

高效率的社会运转让周围的一切变化得太快，这种节奏让人们生活在高压、高期待的社群之中，面临相同的现实生活焦虑而难以逃离，由此产生对工业化社会的反抗，对李子柒式田园生活的羡慕。对中国人来说，李子柒营造了陶渊明笔下的桃花源，对外国人来说，他们看到了去工业化的伊甸园，在这点上，中外是相通的。这也解释了为什么那些第一次看李子柒视频的人，即使对中国并不了解、语言不通、听不懂视频里说什么，仍然能被感动。

上文刊登于第193期《香港01》周报（2019年12月16日）《桃花源与伊甸园　李子柒成为“国际网红”的启示》。

更多周报文章︰【01周报专页】

《香港01》周报于各大书报摊、OK便利店及Vango便利店有售。你亦可按此订阅周报，阅读更多深度报道。