想消暑又唔想仔女饮冻饮 中医爸爸教整冬瓜盅 30分钟搞掂！

踏入小暑季节，天气变得非常炎热，想让小朋友消暑又不想让他们喝冻饮，中医爸爸马琦杰就教大家用30分钟制作冬瓜盅，冬瓜味甘淡性凉，可清热解暑、润肺生津、消暑除烦、利尿消肿，是消暑又解渴的汤品！

中医爸爸马琦杰最近分享了一个冬瓜盅食谱，非常简单易整，最啱踏入小暑季节，让仔女消暑！冬瓜味甘淡性凉，可清热解暑、润肺生津、消暑除烦、利尿消肿，健康又好饮！

冬瓜盅食谱

材料：
迷你冬瓜 半个
花甲干少许
淡菜少许
烟肉2块
紫淮山2片
天然鸡肉粉半茶匙
胡椒粉少许
麻油少许

做法：
1）切开冬瓜，去籽，挖肉
2）清水浸花甲干、淡菜(找不到干，可以用急冻海鲜，但要解冻及出水）
3）将烟肉、紫淮山、冬瓜肉切粒，加入花甲干、淡菜
4）天然鸡肉粉、胡椒粉加入所有以上材料
5）放入冬瓜盅内，隔水蒸20分钟
6）如没有紫淮山、可以（4）加入1小匙紫淮山粉