【贺年全盒】传统全盒必备八甜　瓜子寓意“搲银”

临近农历新年，大家都忙于办年货，其中一个重要任务是搜罗各种贺年食品填满全盒。瓜子、朱古力、瑞士糖等贺年食品大家就吃得多，但全盒本身和传统贺年食品如糖莲子、糖冬瓜等的寓意，大家又知道多少呢？
摄影：梁蔚澄

全盒原本称作“攒盒”，有拼凑、聚合的意思。而“攒”音同“全”，所以后来约定俗成变成“全盒”，又有十全十美之意。

相传早在魏晋南北朝已出现用来盛载食物的多格形盒子。该盒子至明朝才称为“攒盒”，多为圆形，也有八边形、正方形。传统全盒以木制成，盒上除刻上吉祥的花纹外，更配有以金色油漆写上的福、禄、寿和囍字，底色则以红色作主。

全盒内部格数主分为三格式、五格式及九格式，格子愈多代表主人地位愈高，古代九格为皇家御用，仕人用五格，一般庶民只能用三格。

除了瓜子，传统全盒中会有“八甜”，即八款以白糖渍制的甜吃，除了有“甜甜蜜蜜”的意思之外，在中国的传统风水习俗来说，亦含有不同的好意头。

八甜

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