【儿童饮水】冰水未必伤身喝水太快易过量　咁样存放水最易有菌……

“见字饮水”是近期香港非常热门的语句，不少网民在社交平台贴出“见字饮水”句子，提醒身边朋友多喝水补充水份，保持身体健康。人体的70%都由水组成，水在人体的代谢过程中甚至比食物还重要，而小朋友比成年人更容易缺水，儿科医生李卓汉指小朋友比成年人更易缺水。
除了注意补水，水的存放方法也有学问，营养师李杏榆指出，食水摆放一定时间后，容易滋生细菌，盛载食水的器皿不洁净，亦随时引致肠胃不适。

李医生解释，小朋友的新陈代谢速率比成年人高，活动量亦比大人多，出汗多，所以需要的水份更多，但相对来说他们对补充水份的意识较低，很少会主动为身体补充水份。另外，以身高体重比例计算，小朋友的身体表面面积比成年人大，所以他们散热时失去水份的比例较高，所以更容易缺水。而缺水的症状包括有感到疲倦、有口干、小便少、眼睛没有精神显得凹陷等。

白开水vs蒸馏水vs矿泉水

最方便、适合小朋友饮用的，就是用自来水煮沸的白开水（最好已过滤），因为香港的水含有氯化物、氟化物等成分，经加热后能起到消毒和防蛀牙等作用。而蒸馏水是纯净水，完全无其他添加物质，李医生指长期饮用可能会对小朋友的牙齿发展有影响；矿泉水就有太多不必要的矿物质，可能会加重小朋友肾脏的负荷。

冰水未必伤身　注意喝水速度

温度方面，李医生指最适合小朋友饮用的是室温的水。他更指，香港家长经常觉得喝冰水对小朋友身体不好，但其实水饮进去经过我们的口腔、食道、胃部，已经会中和变暖，夏天饮用冰凉的水还可以帮助小朋友身体降温消暑。

李医生提醒家长让小朋友喝水时，要一口一口慢慢喝，避免小朋友口渴时拚命灌水。因为身体会感应到我们口干口渴，喝水时慢慢喝，让身体有足够时间接收补水的讯息，就会停止口干的讯号，消除我们口干的感觉。但如果喝得太快，身体没来得及感应通知我们喝够了水，有可能会喝了过量的水。

尽量将食水注满器皿

至于怎样存放水，营养师李杏榆指出，一般我们将食水煲滚后已经达到杀菌功效，只要将食水放入洁净的器皿中即可。不过，她亦提醒大家，食水与空气接触后有机会滋生细菌，因此应该尽量避免使用太大的器皿盛载食水，以免当日“饮唔晒”，食水与空气接触的时间过多，导致细菌滋生。另外，李杏榆亦建议大家尽量将食水注满器皿，避免器皿内空气含量过多。

李杏榆表示，虽然现时政府强调食水经过多重过滤和杀菌，理论上是符合安全标准，不过如果所居住的大厦食水管肮脏，亦有机会有细菌。“所以一系加个滤水器，一系煲咗嘅水最好一两日之内饮用。”

李杏榆分享指，每次喝光器皿内的食水，便要马上消毒器皿。“有小朋友的家庭可以将使用完的水樽放入平时用作消毒奶樽的消毒机蒸气内，或用热水烚而达到消毒和杀菌功效。”

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