【母亲节】亲自整蛋糕氹妈妈　3大自助烘焙店推DIY母亲节蛋糕

撰文： 余嘉文
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母亲节将至，虽然受到疫情影响，今年大家外出庆祝的意欲减少，不过大人和小朋友在家“困兽斗”了这么久，亦可以趁著疫情稍为缓和期间进行一些亲子活动。坊间不少自助烘焙店趁著母亲节推出DIY主题蛋糕，小朋友可以和妈妈一起合作，亲自做母亲节蛋糕！
摄影：黄宝莹
Model：Caca（妈妈）、紫凝（女儿）

1.BYO自助烘焙

于铜锣湾、旺角及Megabox3间分店的BYO自助烘焙店，趁著母亲节推出5款主题蛋糕，当中更包括2个新款蛋糕，虽然难度颇高，不过只要按照每一个步骤制作，即使是不懂下厨的小朋友都能够成功制作蛋糕！

2个母亲节新款蛋糕： 双层芝士蛋糕（前）、法式栗子蛋糕（后）（摄影：黄宝莹）

5款母亲节主题蛋糕：

疫情期间，不少人都会担心自助烘焙店的卫生问题，烘焙店要求顾客在入场前必须量度体温，体温过高者会被拒绝入场，所有人员在店内必须全程戴佩口罩，否则会被立即要求离场。因此不用担心其他人的飞沫沾染到食材。3岁以上的小朋友便可以参与制作蛋糕，而每一位13岁以下小朋友必须由一位成人陪同下参加。

3岁以上的小朋友便可以和家长一起制作蛋糕（摄影：黄宝莹）

即睇制作过程：

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BYO自助烘焙
地址：
旺角店－旺角登打士街56号家乐坊1405室
铜锣湾店－铜锣湾霎东街15号Oliv 8楼全层
MegaBox店－九龙湾宏照道38号企业广场五期MegaBox L2 32-33号铺
价钱：$200-$480（制作时间约2-3小时不等）

2.Home.焙 小日子

Home.焙 小日子亦是知名的自助烘焙店之一，母亲节期间他们推出4款母亲节主题蛋糕，风格比较可爱，喜欢可爱蛋糕的可以体验。疫情期间顾客入场必须先量度体温，店内亦禁止饮食，并需要全程配戴口罩。

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Home.焙 小日子
地址：
荔枝角店－荔枝角D2 Place TWO二期3楼305号舖
荃湾店－荃新天地二期地下27号铺
将军澳店－将军澳唐德街9号将军澳中心地下G42号舖
价钱：$220-$500（制作时间约2-3小时不等）

3.BAKEBE

于BAKEBE是全港唯一以 App教学的共享烘焙店。占地近二千呎。烘焙店以华丽风蛋糕招徕，虽然没有为母亲节提供特色蛋糕，不过店舖不少蛋糕款式都很适合母亲节！

BAKEBE
地址：
尖沙咀美丽华广场2期 1 楼
价钱：$250-$650（制作时间约2-3小时不等）