【居家防疫】妈妈终于可以唞唞！调查显示老公煮饭有助降低死亡率

新型冠状病毒肺炎COVID-19疫情已持续了一段时间，相信不少妈妈已经在崩溃边缘，每天要照顾小朋友的饮食已是一大烦恼，单是思考买甚么𩠌煮甚么，已经累死不少脑细胞。不过，有研究可以助大家光明正大地把煮食工作外判给另一半，皆因原来男性一周下厨5次，死亡率可以降2成！

煮食是一件十分训练大脑的事情

煮一餐饭是一件很复杂的事情，然而妈妈们做得到！首先要先确定家里有哪些食材，再来想能够用这些食材做什么料理，当中还要分析分量够不够家人食。采购前要先思考煮甚么缺甚么，再付出实际行动去购买。

食材准备好了，实际做菜时，因为不会只做一道菜，因此一心多用是基本，一面切蔬菜、另一边用平底锅炒肉等等。而利害的妈妈更能同时摆好碗筷整理，甚么锅已经不会再用可以先用水浸著等等，这一切都是涉及大脑前额叶的使用。

男性肯下厨　死亡率能下降2成以上

根据台湾的国家卫生研究院的调查指出，比起完全不下厨的男性，一周下厨5次以上的男性，死亡率能下降2成以上。至于原因除了上述分析，因下厨能促使大脑活动，有助于长寿外，另一原因便是自己下厨较能摄取均衡的营养。不过相信当中训练大脑而长寿的比重占更多，因为仔细一想，其实要有均衡的饮食，不一定需要自己下厨，伴侣做菜也做得到。

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