世界各地的学校午餐,有什么吃呢?

撰文: 黄慧雯
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每个国家都有独特的食物口味,而学校午餐也不例外。
英国国内,免费学校午餐是最近的讨论点,而首相特雷莎·梅正考虑取消,倾向给婴幼儿提供早餐。
究竟世界各地的午餐,里面又有什么食物呢?
SweetGreen 就做了一个研究,显示不同国家的学校午餐是什么样子的。
这公司就根据各地政府的学校午餐菜谱,照办煮碗地做了样本出来。

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英国:鱼饼、白饭、青豆、包心菜及草莓乳酪。
美国:煎鸡块、薯蓉、青豆、水果杯及朱古力曲奇。
意大利:新鲜鱼、火箭菜、蕃茄酱 pasta、Caprese 沙律 (奶酪芝士、蕃茄及罗勒)、长面包及葡萄。
巴西:猪肉、杂菜、黑豆、白饭、沙律、面包及焗大蕉。
芬兰:豆汤、红菜头沙律、红萝卜沙律、面包、pannakkau (班㦸) 及新鲜草莓。
法国:牛扒、红萝卜、青豆、芝士及新鲜水果。
希腊:焗鸡肉、大麦沙律、小藤叶粽子、蕃茄及青瓜沙律、新鲜橙、石榴籽乳酪。
南韩:鱼汤、豆腐、泡菜、新鲜蔬菜。
乌克兰:香肠薯蓉、罗宋汤、卷心菜及 symiki (班㦸)。
西班牙:炒虾配红饭、蔬菜、西班牙菜汤、新鲜胡椒、面包及橙。

SweetGreen 希望推广健康饮食及减少儿童肥胖情况,包括教育计划,向孩子推广健康饮食。

Source: This is how school lunches compare around the world... from tofu in South Korea to popcorn chicken in America

https://www.thesun.co.uk/living/4043754/how-school-lunches-compare-around-the-world/