【武汉肺炎】无惧疫情蔓延　蝙蝠肉继续在印尼热卖

由新型冠状病毒引起的武汉肺炎疫情持续，虽然有研究显示病毒源头可能是蝙蝠，然而在印尼部分地区，蝙蝠餐仍畅销热卖。

来自印尼北苏拉威西省（North Sulawesi）的米纳哈萨人（Minahasan），其传统菜肴“炖蝙蝠”（Paniki），就是将整只蝙蝠连头部及翅膀下锅，佐以椰奶，以类似咖喱的方式烹煮的一道菜。

在北苏拉威西省首府万鸦老（Manado）以南的托莫洪城（Tomohon）摆摊档卖“炖蝙蝠”的小贩铁布伦（Stenly Timbuleng）说：“它（新型冠状病毒）的疫情没有影响生意。事实上，（我们）仍在不断售卖，而且总会售罄”。他又指，自己每日平均售卖50至60只蝙蝠，逢节日更可卖出逾600只。

曾出版6本食谱的印尼食家旺索（William W. Wongso）则表示：“大家都很喜欢吃蝙蝠来补充蛋白质，特别是在北苏拉威西省，而我最喜欢吃的是蝙蝠翅膀。”

早前有专家指，相信新型冠状病毒是源自湖北省武汉市一间违法贩卖野生动物的市场，而且很有可能来自蝙蝠，且经由其他中间宿主传播给人类。

（综合报道）