【图片故事】90岁新加坡婆婆日售200碗麺　新加坡小贩文化申遗

新加坡全国有大约110个熟食中心，合共6000多个档口总是食客满盈。1970年代为了改善市容，当局将街边摊档搬迁至熟食中心，至此熟食中心成为新加坡的一大特色。不过不少档主年事渐高，他们的子女很多受过高等教育，不愿接手小店，令许多摊档面临后继无人的问题。
今年90岁的婆婆梁月明（Leong Yuet Meng，音译）是新加坡一个熟食中心云吞面档的档主。因没有后代愿意继承摊档，梁月明担心累积多年的经验和手艺会失传，所以仍坚持工作至今。