日本藏寿司爆丑闻 厨房员工掉鱼肉入垃圾桶又执返
撰文： 许懿安
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成为不少港人游日快“医肚”之选的平价回转寿司连锁店藏寿司（くら寿司，Kura Sushi）爆出丑闻。一名厨房员工将鱼肉掉入垃圾桶后又拿回来放在砧板上的影片曝光。这个过程疑似被另一个员工录下并上载到Twitter，事件引起轩然大波。
导致公司需公开道歉的影片，内容是一名厨师边切鱼边说“我要扔掉它” ，然后将鱼扔进他身后的垃圾桶内，但他好像突然意识到什么似的，又把它拿出来后放在砧板上。影片还录到在场人士发笑的声音。有看过影片的网民说，这看上去就像是恶作剧行为，厨师是故意这么做的。
影片火速在Twitter广传后，店方发声明证实事情属实：“通过发布到互联网上的影片，我们了解到大阪府守口市分店的兼职员工从事不当行为。我们对给客户带来的厌恶和不安表示深深抱歉。”文中指出其他连锁店也发生类似问题，但没有提及是哪一间。
藏寿司公关经理接受SoraNews24访问时说：“在向员工询问有关事件的详情后，我们已经确认有鱼肉已被处理掉，并没有给顾客食用。我们非常重视这种情况，人事部正在全力培训和教育员工，今后不再出现这种不恰当的行为。”
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（综合报道）