直击亚马逊无人商店Amazon Go　旧金山10分钟路程拥4 店

企业透过“无人化”运作提升效率，是全球大势所趋，零售业亦一样，亚马逊首创的无人商店Amazon Go在美国开业以来，至今已累积开立18间分店。记者近日在美国加州旧金山其中一间分店直击，有顾客表示，这种商店仅适合在人烟稠密的大城市，年长人士对应用新科技可能感到困难。

亚马逊早在2016年已开设第一间Amazon Go，但当时只对员工开放，直到去年1月，首间店铺才在西雅图正式对外营业，至今已累积开立18间分店，而当中有4间“密集”开设在旧金山这个充满历史建筑的金融区。为何说是密集？是因为4间分店之中，店与店间最远的步行距离也只需约10分钟。

虽然Amazon Go已营运一段时间，但适逢在美国公干，记者事先下载Amazon Go的手机应用程式，登记亚马逊会员帐号，到旧金山其中1间分店，亲身感受这项“新科技”。

实测Amazon Go购物流程

进店后，第一件事是以手机程式的QR Code扫一下闸机，之后就可随意在商店选购任何货品，由于设置在天花板的摄影机，会侦测到顾客移动路线，以及拿起或放下商品的行为，我要做的只是“拿了就走（grab and go）”。

Amazon Go店内布置简洁，店铺大小与一般便利店无异，或更大一些，货架整齐分类了零食区、冷饮区、熟食区等，记者注意到低温保存食物的占比尤其多，细分至寿司、三文治、沙律，甚至预先调配好食物的餐盒（Meal Kit）等等，但由于接近黄昏的关铺时间，部分即食货架已所剩无几。

由于对外国的寿司和冷冻食品有点保留，记者取了一支水和零食走过闸机就离去，帐单约两分钟便自动显示在Amazon Go应用程式，并由信用卡付款。事实上，记者有过经验后，第2次“有目标”的在该店购物，最终程式显示整个购物流程只用了42秒。

受访者感付费快速　但模式仅适合大城市

早前有美国人质疑无人商店不接受现金，是歧视没有信用卡、银行户口等的低收入人士，顾客Mark受访时指，社会愈来愈趋向无现金化，如果这种无人商店不合心意，街上仍有其他商店，大可在其他商店付现金购物。他说，自己在该店楼上的办公楼工作，故已光顾很多次，商店予他感觉方便，特别是午饭时间，大部分餐厅都要排队，在无人商店购食物则无须等待，节省时间。

在美国旅游、来自西班牙的女士Laia eduard则表示，这是她第一次使用Amazon Go的服务，有很好的体验，赞赏店铺设计简洁和付费流程快速，但感觉售价比一般便利店昂贵。她认为这种商店会是未来，因为科技会是未来，世界会连接起来，又认为无人商店较适合于旧金山，亦可应用在西班牙马德里和巴塞隆纳这些大城市，但举例若在她的家乡，因人流较少，和有较多年长人士，父母和父母的同辈朋友对应用新科技会感到困难。

亚马逊增长还靠云业务

有报道指，亚马逊要在2021年前开设3,000间Amazon Go，现时距目标依然遥远，长远能否带动亚马逊盈利亦是未知之数。据这间互联网零售巨头在7月份公布的6月底止第2季度业绩，Amazon Go的收入没有独立分拆公布，但根据其收入分布，Amazon Go收入相信仍有一大段距离要追。

Amazon上季收入634亿美元，同比增20%，胜市场预期，主要因为加快了Prime会员送货服务，送货时间由2日缩短至1日，顾客有正面回应。其中，商品销售收入为358.6亿美元，占总收入结构的49%，这里包括网络零售的自营业务及相关运费、Kindle系列、echo及其他数字内容产品。

服务收入为275.5亿美元，包括了第三方卖家服务、订阅服务、云服务和广告等。当中，旗下云端服务供应商Amazon Web Services（AWS），项目上季收入同比增加37%至84亿美元，惟这个增速从数据上看是历史最低，主要因为降价促销减弱和市场激烈竞争。

但值得注意的是，营收占比较少的AWS，由于毛利率极高，足足贡献了亚马逊季度盈利近70%，总的而言，“食粥食饭”最终仍要靠云业务。