专访古道具店黑池 从古物收藏说到日本归化植物历史│植物专题

撰文: 张荣熹
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日式古道具文化近年在香港蔚然成风,但许多有兴趣接触的人,却因日文语言障碍,未能直接学习、钻研相关知识,眼看《Casa BRUTUS》、《游乐》、《陶说》等书本的内容精彩万分,只能够阅读片言只语的日本汉字推敲内容,实在扫庆。
幸好,纵然香港没有全面的古道具文化书籍,却有一间十分完备的古物店,位于九龙湾的Douguya Hatcharea黑池。

日本植物与块根文化近年香港大行其道,但究竟是一种潮流还是文化?(珍奇植物)

热衷于日本植物的人应该感悟到,东洋各种艺术与文化之间,都是一派相通,彼此环环相扣。例如近年流行的日本珍奇植物,若然深入研究,便会发见其美学意识和原理,很多时都是跟侘寂、物哀等概念一脉相承,而这种概念,亦深切应用在东洋传奇古道具之中。

因此好古道具者,亦往往会钟情于植物,甚至更多,个中道理,正是如此。

Douguya Hatcharea黑池,一间令人大开眼界的古道具店。(摄影:欧嘉乐)
黑池主理人Pete。(摄影:欧嘉乐)

古道具与骨董

Douguya Hatcharea黑池主理人Pete Man,文质彬彬,翩翩有礼,夹杂书生与收藏家的气质于一身,走进其位于九龙湾源发工业大厦的店舖,打开大正年份的玄关,走进其中,即进入一股古奥的氛围之中,立时想起谷崎润一郎的《阴翳礼赞》,也让人想起日本的古董店,想来千叶县的apologia这间鼎鼎大名的宝号,也是这个样子呢!

(Douguya Hatcharea黑池)
大正年份的玄关。(摄影:欧嘉乐)

很多人都将古道具和骨董漫混为一谈,虽然这种解说以当代的理解并没谬误,但据Pete所言,在这个字词在昔日日本也有分别:“古道具通常泛指人们在日常生活中所用到的家具,器皿和杂货,在昭和时代之前为是一个通用术语。”

(摄影:欧嘉乐)
日本的“旧时代日用品”昔ながらの日用品店。(い~らナビ)

“古道具还包括衣服和煮食用具,在日本又称为‘旧时代日用品’(昔ながらの日用品)。”他指大多数旧的古道具均由昭和时代之前的职人制成,甚少用到机器大量生产,“祖先世世代代的民间智慧渗透其中,可见古道具乃是以日本本土工艺作用主轴。”

店内很多收藏都是历史悠久之物。(摄影:欧嘉乐)

Pete说骨董早在江户时代已经出现,“这是法文Antique的日文翻译词,与古道具的明显分别,是骨董相对地多为当年西方国外进口的舶来品,当中尤以家具和美术品为主,故定位、格调和市场价值会相对地高,不过较之古道具却又更多以机器制造的物品。”

更重要是Pete并非只爱单纯的古道具收藏,有时更会与其他日本艺术家合作,将古物改造成艺术品,明乎其实的“古着再造”。(摄影:欧嘉乐)
这是与与日本工艺士苔むす木工联乘作品:吊挂式木雕装置(归化)$5000(不包木框) $6000(包木框)。(摄影:欧嘉乐)

改变日本植物文化的决定时刻

作为收藏家,必须到自身珍藏有着全盘认识,而黑池藏品的范畴众多,古木工品、陶瓷、古家具、古植物书、金工品等无一不精,故Pete对每门学问都有深入见解,藉住《一物》最近的植物主题,今次一于与Pete大谈日本植物与陶艺经。

Pete虽然没有直接收藏甚么块根植物,但对于日本古植物的历史与知识,却不下于任何资深珍奇植物玩家。(摄影:欧嘉乐)
日本植物和与之相关陶艺书籍,Pete均有所涉猎。(摄影:欧嘉乐)
(摄影:欧嘉乐)

Pete研究的是植物学范畴,“是归化植物Naturalized Plant,日文又名‘明治时代外国から伝来した植物’。”顾名思义是明治时代从国外引进到日本的植物。

“虽然日本有67%是森林区,但其实从前是一个植物品种相对单一的国度,现在当地常见的蒲公英、虞美人以至屈曲花等等,都是从外国移植到日本的品种。”

明治维新,日本国全面西化,其中一个改革,正是大力兴建铁路。(三井住友トラスト不动产)

“当中原由,是因为明治维新,日本国全面西化,其中一个改革,正是大力兴建铁路。”他指就如当时的中国人一样,日本国民对西洋科技持有害怕抗拒之态度,“明治政府为安抚民绪,故希望于鐡路沿线栽种美轮美奂的花儿,优美景观。”

明治政府为安抚民绪,故希望于鐡路沿线栽种美仑美奂的花儿,优美景观。
现在日本鐡道两傍往往鲜花满布,当中涉及精密的花艺布局。(RETRIPリトリップ)

可惜偏偏日本花类原生品种较少,而且大多为总苞外片向上生的类别,与西方普遍花种其总苞外片向下生的形态大有不同,为了进一步丰富花景,故引入大量西方花类于其中,始生日本归化植物的风潮。

透过不断的古书研习,Pete说出一段香港人鲜有听闻的日本植物往事,亦透过欣赏植物和与之相关的木工、陶艺文化,而领悟出哀荣盛哀的哲学精神。

(摄影:欧嘉乐)